隱身在宜蘭冬山田野間的《陶意蘋串燒小酒館》，是 Google 4.7 星高評價的串燒宵夜居酒屋，現點現烤串燒道道無雷，搭配 Asahi 生啤、黑啤更是加分~而這也要感謝當天入住民宿老闆的私房推薦，才讓我們又成功挖到一間值得回訪的好店~~
- 交通、停車資訊
- 陶意蘋串燒小酒館
- 菜單 Menu、點餐
- 品項介紹+食感描述
- 牛五花小黃瓜卷 NT.55×3
- 豬五花糯米腸卷 NT.55×3
- 茄子 NT.35×3
- 香菇 NT.35×3
- 雞心 NT.40×3
- 甜不辣 NT.40×3
- 豬血糕 NT.30
- 百頁豆腐 NT.30×3
- 豆包 NT.35
- 松阪豬 NT.55×3
- 三層肉串 NT.50×3
- 鹽烤三層肉 NT.260
- 醬烤雞腿排 NT.200
- 孜然羊肉 NT.55×3
- 烤午仔魚 NT.260
- 烤挪威鯖魚 NT.150
- 烤透抽 NT.350
- 食級全殼生蠔 NT.100×3
- 腸中腸 NT.55×3
- 醬燒雞腸 NT.80
- 醬燒雞皮 NT.80
- 家傳蔥油掛麵 NT.60、私房烏醋麵 NT.60、招牌跑馬麵 NT.70
- 四季豆 NT.60
- 薯條 NT.60
- 酒蒸蛤蜊湯 NT.120
- 烤焦糖柳橙 NT.50
- 烤日式麻糬 NT.40
- Asahi生啤 NT.130/500cc、黑啤 NT.130/500cc
- 總結
- 店家資訊
交通、停車資訊
店門前有4個停車格，我們週六晚上剛開始營業不久來，還有得停
陶意蘋串燒小酒館
店內座位不算多，還備有兒童餐椅，是小家庭也適合的串燒店
據說假日很容易客滿，還好我們禮拜六晚上6點前臨時預訂座位(17:30開始營業)，仍有6大6小的大長桌
但越晚會越多人來喝酒、吃宵夜，還是建議提前訂位
菜單 Menu、點餐
以燒烤為主，還有麵、飯、炸物、湯品、甜品，與Asahi生啤、黑啤…等飲品可搭配
掃 QR code 線上點餐
因為是現點現做，加點就需要再等一下，不過當天沒有很多人，上菜不需久等，而且會一串一串陸續上桌，一直有食物可以吃
(不另收服務費，只能現金付款)
品項介紹+食感描述
牛五花小黃瓜卷 NT.55×3
肉片比較薄，包裹著大塊小黃瓜，增添清爽、滋潤度，也有解膩效果，一向是我很喜歡的菜肉組合
豬五花糯米腸卷 NT.55×3
第一次吃到這樣的搭配，有糯米腸的咀嚼彈性，還很飽口
茄子 NT.35×3
切成一塊塊，抹醬燒烤的方式，口感不會爛爛的，應該會讓更多人喜歡吃茄子
香菇 NT.35×3
帶有湯汁，以及醬料適度的鹹香，讓愛吃香菇的我們，也很喜歡
雞心 NT.40×3
有剖半處理，減短熟成時間，所以口感不乾硬，且能讓醬汁入味，也沒有腥味，我更喜歡
甜不辣 NT.40×3
適當的厚度與醬香，暄暄很喜歡
豬血糕 NT.30
外觀看起來相當緊實，沒想到裡頭有很不錯的彈Q口感，都是不錯的基本款選擇
百頁豆腐 NT.30×3
有彈性的百頁，也是大人、小孩喜歡的項目
豆包 NT.35
豆包炸得澎澎的，有不錯的酥脆口感，還有塗抹醬料略為燒烤，是蠻不一樣、且平價的美味基本款
松阪豬 NT.55×3
不是切成片狀，而是有點條狀，跟一般吃到的松阪豬口感不太一樣，但還是有彈性的美味豬肉
三層肉串 NT.50×3
多了肥肉，有不同的油脂香氣與口感，又是不一樣的美味
鹽烤三層肉 NT.260
沒有抹醬，而是用鹽烤方式，有點像烤山豬肉，也是蠻香的，還可搭配蒜片或是沾點胡椒鹽，會更夠味
醬烤雞腿排 NT.200
同樣烤得很不錯，再加上雞腿肉的彈性、不乾柴，切成適當塊狀，小朋友也會很喜歡
還可擠點檸檬汁，讓味道層次更豐富
孜然羊肉 NT.55×3
孜然跟羊肉一向很搭，也是我喜歡的風味
烤午仔魚 NT.260
肉質細嫩，很新鮮，是讓很多人喜歡的一款魚
烤挪威鯖魚 NT.150
也是烤得很不錯，愛吃魚的我，同樣喜歡
烤透抽 NT.350
切成適口大小，熟成度剛好，有不錯的彈性，再擠一點檸檬汁提味，也是我喜歡的品項
食級全殼生蠔 NT.100×3
飽滿新鮮，愛吃生蠔的人，想必會很喜歡
腸中腸 NT.55×3
一層層包覆，是我沒吃過的呈現方式，而帶點彈性的咀嚼度，也讓我很喜歡
醬燒雞腸 NT.80
少見的雞腸，鹹香夠味，很適合當下酒菜
醬燒雞皮 NT.80
有點脆脆的，當零嘴、下酒菜都很不錯
家傳蔥油掛麵 NT.60、私房烏醋麵 NT.60、招牌跑馬麵 NT.70
有肉燥，是會辣的跑馬麵，其它兩碗看不出來是哪個？
暄暄很喜歡蔥油麵，也是價格不貴的人氣項目
而烏醋麵也蠻香的，都是不錯的飽足來源，且都不會辣，可以點給小朋友吃
會辣的跑馬麵相當夠味，就連底部的肉燥也會辣，想必拌飯也很好吃
四季豆 NT.60
一份NT.60，份量不多
薯條 NT.60
炸得不錯，酥香不油膩，小朋友們很喜歡，又再加點兩份
酒蒸蛤蜊湯 NT.120
味道清爽，很適合搭配燒烤，但當天喝了幾口，並沒注意到酒的存在
烤焦糖柳橙 NT.50
表層有炙燒過的焦糖，上桌還有點燙，等焦糖稍稍降溫，會更有脆度
而柳橙比葡萄柚更甜香，小朋友很喜歡，又再加點一份
烤日式麻糬 NT.40
外層有點脆皮，搭配煉乳花生粉，也是大小朋友都會喜歡的飯後甜點
Asahi生啤 NT.130/500cc、黑啤 NT.130/500cc
朋友們點的Asahi生啤跟黑啤，說”蠻好喝的”
總結
整體來說，《陶意蘋串燒小酒館》是一家讓人吃得滿足、喝得輕鬆的宜蘭串燒宵夜居酒屋
我們6大6小，共吃了NT.4740，以如此的美味度與飽足感，價格並不貴，而且不只串燒好吃，麵食、甜點…，還有Asahi生啤、黑啤都獲得不少好評，整體調味也不會過重，還有提供兒童座椅，帶小朋友一同來用餐，也很ok
確實是間不踩雷、又值得推薦的串燒宵夜居酒屋~~
店家資訊
宜蘭縣冬山鄉柯林路317號
(03)951-1205
17:30-01:00；週一公休
