說到宜蘭伴手禮，大家第一直覺可能是《奕順軒》或《宜蘭餅》，但如果是內行的在地人，或是特別喜歡古早味牛舌餅的朋友，絕對不能錯過這家藏身在市場裡的百年餅舖—老元香本行，被不少人稱為”宜蘭最難買的伴手禮“，不僅每日限量製作，還得提前預訂才不會撲空~那種硬脆且帶有豬油香的純手工口感，與一般市售牛舌餅截然不同，也是許多在地人從小吃到大的經典味~甚至有朋友笑說”可以不要推薦嗎？已經很難買了” 😆
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交通、停車資訊
距離宜蘭火車站步行約10分鐘,店面在市場的前/後端,建議不要把車子開進來,可以在中山路上找路邊停車格
老元香本行
《老元香本行》起源可追溯到清同治十年(1871年),歷經數代傳承,後代兄弟各自分家,與《長房老元香》、《正老元香》同為老元香家族
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店內通常沒有客人,因為每日少量製作 ,一定要記得提前電話預訂,不然就要早點到,才不會撲空
甚至找點來,還有機會買到NG牛舌餅
菜單 Menu、點餐
只有原味一種選擇,一包10片/NT.80,一箱10包,保存期限2個月
朋友直接訂1箱,不到一個禮拜就吃到剩5包,也幫我們訂了一箱,好讓我們能吃到他們最愛的宜蘭牛舌餅
美味餐點
牛舌餅(原味) NT.80
非夾鏈袋裝,所以開封後,較不易保存
不過《老元香本行》的唰嘴程度,不一會兒就能吃完一包
成份同樣是麵粉、糖、麥芽糖、豬油的古早味作法
相較於超薄款的宜蘭餅,多了點厚度,是不一樣的硬脆口感,想必也因為使用豬油,有別於西式餅乾的奶油香,但不會有油耗味,拿在上手乾爽、無油感
麥芽也已烤至餅乾裡,不太有包餡感,但整體香氣、口感則是十分突出,會讓人一口接著一口
總結
這次才注意到老公愛吃牛舌餅,也同樣很喜歡《老元香本行》,而且是跟宜蘭超薄牛舌餅很不一樣的口感跟香氣,四月份去宜蘭,自己又訂了一箱,幾包分送給朋友
雖然很推薦給大家,還是希望之後不會太難買😆
店家資訊
老元香本行
宜蘭縣宜蘭市康樂路158號(市場內)
8:00-17:00(週日公休)
03-9324370
