以前是藏身於新莊宏泰市場內、沒有招牌卻擁有高人氣的無名豆花攤，如今已回到自立街上的固定店面經營，而且近期才重新裝潢後開幕，平日上午9點多經過，就已經看到不少在地長輩排隊購買，可見人氣依舊不減
最讓人驚訝的是”豆漿豆花竟然只要NT.20“，而且是像泡麵碗般的大碗公份量，CP值真的超高！每加一種配料也只需NT.10，價格相當佛心，一大碗飽足感十足，能直接當早餐享用，甚至女生吃完一碗可以飽到中午還不是很餓
交通、停車資訊
《恩曄傳統豆漿豆花》位於新莊宏泰市場周邊，有不少公車路線行經，搭乘大眾運輸前往相當方便
如果搭捷運，可於捷運幸福站下車，再騎乘 YouBike 約7、8分鐘可抵達，附近也設有 YouBike 租借站點
而騎機車前往，可利用中華路二段沿線的路邊停車格；若是開車，由於店家位於市場周邊，早市時段人車往來頻繁，不太方便路邊臨停，建議先將車停放於周邊收費停車場，再步行前往
恩曄傳統豆漿豆花
近期整修後新開張，仍是只能外帶，而且是袋裝，可以配料、糖水分開裝
菜單 Menu、點餐
豆花每份只要NT.20，可依個人喜好選擇糖水或豆漿湯底
其中豆漿為無糖製作，如果喜歡甜一點，可以請店家另外加入糖水調整甜度；冰量同樣能依需求調整
配料主要有花生、紅豆、大紅豆(花豆)、綠豆、粉圓，每增加一種配料只需NT.10
通常到五、六、日，還會多薏仁、雪蓮子兩種配料可選擇
品項介紹+食感描述
豆漿豆花 NT.20
NT.20的豆漿豆花居然那麼大一份，用泡麵碗大小的微波碗盛裝，幾乎有九分滿，就算是小時候的物價，也很少看到如此便宜的豆花
豆花給得相當大方，但不是細緻的滑嫩口感，而是像介於豆腐、奶酪之間的稠固狀，可能不是每個人都習慣這樣的口感
不過對喜歡豆漿、豆花、豆腐這類黃豆製品的我來說，還是吃得很開心，而且份量很大，獨自吃完一碗，可以從早上飽到中午
花生 +NT.10
配料大多都有甜度，如果平常不是很愛吃甜，就建議選擇無糖豆漿當湯底，搭配起來剛剛好
但花生是唯一不加糖的配料，若只單點花生，店家會主動詢問”要不要加糖”？
而花生燉煮得相當鬆軟，是偏好古早味的最佳選擇
紅豆 +NT.10
紅豆比花生甜，搭配無糖豆漿就比較剛好，而且有不錯的紅豆香氣
我自己很喜歡紅豆配料，也推薦和花生一起搭配，風味層次更加豐富
大紅豆(花豆) +NT.10
大紅豆同樣有燉煮軟透，又不會過於軟爛，喜歡豆類配料的人，都可以吃看看
薏仁 +NT.10
薏仁的甜度沒有紅豆、大紅豆那麼高，但仍有適中的甜度，軟硬度也很剛好，會是女生喜歡的配料
雪蓮子 +NT.10
雪蓮子跟薏仁屬於相近路線，帶有淡淡甜味與綿鬆口感，吃起來也會有養生感
如果想吃得更健康，蠻推薦搭配這兩種配料
總結
《恩曄傳統豆漿豆花》的豆花本身雖然不到特別讓人驚艷，口感也與一般滑嫩豆花有所不同，但一大碗豆漿豆花只要NT.20，真的是CP值超高，每一種配料也都煮得不錯
如果平常就喜歡豆漿、豆花等豆製品，不妨把它當成一份營養又有飽足感的早餐，不僅價格親民，吃完一碗還能飽到中午
店家資訊
