每次經過新莊中平路燦坤門口，弟弟總會指著發財車說「我要吃甜不辣！」
這間《中平鴨頭》是我們常會購買的在地小吃，也是網路評價不錯(Google 4.4/126)的新莊宵夜店家
採用東山鴨頭經典的「先滷後炸」做法，讓多樣食材先吸附鹹甜滷汁，再油炸至外層微酥，最後還會放進脫油機去除多餘油脂，因此吃起來香氣十足，卻不會過於油膩；如果喜歡重口味，也有人推薦加辣，香辣風味更加過癮
雖然招牌是鴨頭，但我們只買過鴨脖子、甜不辣、米血、米腸、豆干、芋Q、鳥蛋等品項，其中最推薦的就是鴨脖子和甜不辣、鳥蛋，鴨脖子滷得相當入味，也還吃得到不少肉，讓人忍不住一個接一個；而姐弟倆最愛的是甜不辣，常常說吃不夠，有時就會一次買NT.60(兩片NT.15)，回到家沒多久，還是很快就會被姐弟倆一掃而空
交通、停車資訊
《中平鴨頭》是位於熱鬧的新莊中平路上，燦坤門口的發財車
開車前來，可停放在燦坤、家樂福的地下付費停車場，而周邊道路也設有不少機車停車格；若搭乘大眾運輸，不遠處就有公車站牌，交通相當便利
新莊中平鴨頭
平日下午4點開始營業(星期一公休)時，人潮比較少，經過時常會買一些當小朋友下課後的小點心
據說晚上生意很好，常常需要排隊，是不少新莊人的宵夜選擇
攤位上有招牌的鴨頭、鴨脖子等鴨系列，甜不辣、米血、豆干等經典滷味，以及玉米筍、四季豆等蔬菜類食材，品項十分豐富
而店家是採用東山鴨頭經典的「先滷後炸」做法，多項食材已滷到黑金透亮，看起來就十分夠味
菜單 Menu、點餐
品項介紹+食感描述
鴨脖子 NT.35/支
如果公婆來臺北，公公常會買婆婆喜歡的鴨脖子，果然是十分入味，還有點像肉乾的香氣，鹹甜鹹甜，但不乾癟，而且吃得到肉，會讓人啃完一個，想再拿一個
對於喜歡啃骨頭、慢慢品嚐的人來說，是必點的推薦項目
甜不辣 NT.15/2片
曾買過米血、豆干、芋簽/芋Q…，但讓姊弟倆最愛的還是甜不辣，而一向愛吃米腸的暄暄，也喜歡米腸
甜不辣鹹甜適中(有一次比較鹹)，還有很不錯的軟彈口感，總是讓姐弟倆說吃不夠，最後就改買一大份甜不辣
鳥蛋 NT.35/1串(5顆)
外觀像是阿婆鐵蛋那樣深褐色的鳥蛋，果然也是相當入味，且同樣是我們偏好的鹹甜滋味，但不乾硬，也讓我們很喜歡，可以一連吃好幾顆
只是價格相較於甜不辣高一點，預算多一點的話，再多買幾串
總結
我一向很喜歡「先滷後炸」的東山鴨頭做法，再經過脫油處理，讓每樣食材入味、香氣十足，卻不會過於油膩
雖然至今還沒吃過招牌鴨頭，鴨脖子和甜不辣已讓我們一再回購，特別是甜不辣，更是弟弟每次經過都指定要買的品項，且價格不貴，常常買回家沒多久，就會被孩子們一掃而空
而近期買的鳥蛋，像是阿婆鐵蛋那樣入味，也是讓我們很喜歡
如果下次經過新莊中平路，看到發財車的《中平鴨頭》，不妨挑幾樣作為小點心、晚餐加菜，或是追劇時的宵夜，都是很不錯的選擇
店家資訊
中平鴨頭
新北市新莊區中平路 108 號，定點停靠在燦坤門口的深藍色發財車
0953-045-655
週二至週五 16:00 – 23:00；週六、週日 15:00 – 23:00；週一固定公休
https://maps.app.goo.gl/hgagNwSkswueGt2t9
