位於西門町的東大門韓國特色料理《西門客棧》，由擁有30年經驗的韓式中華料理主廚掌廚，將台灣風味與韓式中華料理巧妙融合，而老板娘還是位韓國人，所以店內不僅吃得到道地的炸醬麵、炒碼麵、海鮮煎餅…等經典韓式料理，也能品嚐到東坡肉、青椒肉絲、蒼蠅頭、小籠包…等中式菜色，是少見又具特色的韓式中華料理餐廳，可同時滿足台灣在地人與外國觀光客想吃中、韓料理的味蕾~~
交通、停車資訊
位於誠品武昌店斜對面，前方有公車停靠站，再過去就是峨眉立體停車場，從捷運西門站6號出口，也只要步行約7分鐘，交通很便利
Google map上有三個西門客棧的搜尋結果，都是東大門韓國特色料理《西門客棧》
西門客棧
《西門客棧》位於4樓，設有電梯可搭乘
店內有一整片大面落地窗，採光好，視野也很不錯
以可併桌的四人桌為主，無論是朋友聚餐、家庭用餐都很適合
或許也因為老板娘是韓國人，店內有很多韓國遊客
入座時，桌上已擺了醃蘿蔔、生洋蔥與沾醬，都可以免費續加
醃蘿蔔是韓式炸雞會附的那種脆甜蘿蔔，相當開胃，我一向很喜歡；洋蔥則是十分嗆辣，是會邊切邊流眼淚的等級，可以直接沾著旁邊的黑色醬料吃
店家說”桌上的醋、醬油、辣椒粉，可以全部加在一起”，沒想到味道比預期還香，可說是百搭醬，也跟生洋蔥很搭
菜單 Menu、點餐
《西門客棧》不只吃得到道地的韓國料理，也將台灣風味與韓式中華料理巧妙融合，打造出多元又具特色的內容
(訂位網頁下方有menu https://reurl.cc/EQ5evg)
飲品有韓國啤酒、台灣啤酒、金門高粱、氣泡飲料、可爾必思、果汁、無糖茶多種選擇
直接掃QR code點餐
美味餐點
韓式涼拌豬腳 NT.420
彈牙的豬腳，搭配小黃瓜，再拌入酸甜醬汁、紅辣椒、香菜、蔥花…，是道十分夠味的豬腳冷盤
豬腳主要是豬蹄部位，有Q彈不油膩的皮，軟Q的蹄筋，也還吃得到肉，口感很豐富，而且份量蠻多的，讓愛吃豬腳的我跟老公，吃得很開心
小黃瓜切成不同大小的塊狀，仍保有脆口度，但比較偏向無調味的原味，搭配上醬汁、蒜末、紅辣椒…等配料，清爽開胃，是我很喜歡的涼拌菜，跟豬腳也是很加分的搭配
不過吃到辣椒籽會比較辣，怕辣的人，就要避開紅辣椒
韓式糖醋豬肉 NT.380
跟台式的糖醋料理很不一樣，糖醋醬汁沒有一起拌炒，可隨個人喜好搭配份量
醬汁帶濃稠度，能適量扒附在炸肉上，而味道以甜為主，但甜而不膩，是大人小孩都會喜歡的味道，也讓弟弟一個接著一個
也不像台式的肉塊，比較像豬肉條/片裹上大量粉衣，肉的存在感比較低，甚至像是有軟Q咀嚼口感的炸麵條，沾附上甜甜的糖醋醬汁，讓我們覺得很特別，也很好吃
韓式鐵板海鮮炸醬麵 NT.650
是傳統炸醬麵的豪華升級版，霸氣擺上一整隻魷魚，上桌立馬迎引來驚呼，十分吸睛
蝦仁同樣給很多，且隻隻新鮮飽滿
下方持續加熱，店家會幫忙將魷魚剪成一圈一圈，再跟炸醬麵均勻拌在一起
整體份量很多，足以4、5位大人一同share
魷魚又大又帶有厚度，卻能熟度均勻，有很不錯的Q彈度，不得不配服韓國人料理魷魚的技巧；而口感脆彈的蝦仁，同樣讓我們很喜歡，暄暄也一連吃了好多魷魚跟蝦仁
甚至打包回家，才注意到有不少豬肉條，也是有突出的咀嚼口感，很加分
上層的炸醬麵帶點辣度，是我喜歡的提味，暄暄也覺得很好吃，不過弟弟就覺得有點辣
下層吸附愈多有辣椒的醬汁，就比較辣，特別是吃到紅辣椒；敢吃辣的我，還挺喜歡有香辣度的炸醬麵，層次更豐富，也不易覺得膩口
韓式白海鮮炒碼麵 NT.280
炒碼麵也是韓國具代表性的中華料理之一，如果不敢吃辣，可選擇白湯版本
海鮮有魷魚、蝦仁、蛤蠣，居然還有半隻螃蟹，都很新鮮
還有很多洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、小黃瓜絲、白菜，增添不少蔬食營養，也讓大骨與海鮮一同熬製湯頭，帶有清甜度，不油膩，小朋友也很適合
麵條比炸醬麵粗一點，同樣能吸附湯汁香氣，還很大一碗，可以2-3人一同分食
青椒肉絲 NT.290
青椒、肉絲與洋蔥、黑木耳一起拌炒，鹹香入味，並帶點微微辣，也比較有油感，是較適合大人的一道
很下飯的一道，搭配我喜歡的刈包，也很加分
不過刈包要趁熱吃，口感比較軟綿，搭配保有脆度的青椒、不乾柴的肉絲…，層次很豐富
總結
豪華升級版的韓式鐵板海鮮炸醬麵，不只整隻大魷魚超級吸睛，味道、口感也相當出色，讓人印象深刻，加上份量十足，很適合三、五好友一同分享
還有韓式涼拌豬腳、韓式糖醋豬肉也都讓我們很喜歡，同樣是份量多，可以吃得很滿足；若有小朋友，更是推薦甜而不膩的韓式糖醋豬肉
而不辣版的白海鮮炒碼麵，也是食材新鮮，內容豐富，且一大碗很適合家庭用餐當作主食，還有清甜、不油膩的海鮮湯可以喝
至於青椒肉絲，風味較接近台式熱炒，但多了點香辣度，搭配刈包一起吃，也很加分
整體來說，《西門客棧》是間餐點選擇豐富、份量多，很適合多人聚餐，又具特色的韓式中華料理餐廳~~我們都很喜歡~~
店家資訊
東大門韓國特色料理
- 西門客棧（韓式中華料理專門店）
- 地址：臺北市萬華區昆明街92-1號4樓
- 電話：02-2331-5582
- 營業時間：11:30–23:00, 最後入場 22:00
- 訂位：https://reurl.cc/EQ5evg
- FB： 東大門 韓國特色料理 https://www.facebook.com/Dongdamen.Taipei
