連住茅場町好幾晚,行前查到下一站人形町附近,有家百年以上的人氣銅鑼燒《清壽軒》tabelog 3.64/276
也因而查到“東京三大銅鑼燒 – 上野《上野兔屋(資)うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》“
但離我們最近的《清壽軒》,只有平日營業,而且17:00就關門讓我們錯過了它
東京都檯東區上野 1-10-10
9:00-18:00;水曜日定休
門前屋頂上有隻“白色兔子“,所以網路上有人稱它為“上野兔屋“
就在《鳥つね自然洞》tabelog 3.65/245(東京秋葉原 – 親子丼名店《鳥つね自然洞》 黃金傳說第一名蓋飯 末廣町站)步行約4min的距離
平日中午,我們吃完午餐散步過來,沒想到店內已有不少人在等著取貨
除了人氣銅鑼燒,還有多款日式和菓子
有作為拌手禮的盒裝,也可零買
不遠處還開一家販賣鬆餅、剉冰…等點心、飲品的咖啡廳《うさぎやCAFÉ》
食べログ上的美食照片,看起來很不錯有機會再去吃
【銅鑼燒】205円
餅皮很有彈性,口感十分細緻,蠻厲害的
內餡是使用十勝産の小豆,帶有顆粒,也是很有質感的香甜對於非螞蟻人的我,並不覺得過於甜膩蠻好吃的
若能再來一杯日式抹茶,就更棒了
【草餅】205円
看起來像是草仔粿外皮的點心,我通常會想買來吃
吃起來也有艾草之類香氣,但餅皮比較紮實、有嚼感,不像草仔粿是軟中帶Q
而內餡也是紅豆泥,但不帶有顆粒
相較之下,【銅鑼燒】比較厲害而且個人更偏好台式的草仔粿
東京都檯東區雷門 2-18-11(淺草站)
03-3841-2210 (+81-3-3841-2210)
10:00-20:30
Owl相當喜愛銅鑼燒,但我們錯過了《清寿軒》
為了不再錯過《亀十》 ,晚上要去隅田公園拍夜櫻前,就請Owl couple先去《亀十》買銅鑼燒
跟淺草雷門位於同一條街,而且距離雷門不到100公尺距離
原來去年看到長長的排隊人龍,就是這家
Owl couple下午4、5點去買,說“人很多“
我們晚上6點多經過,不到10個人在排隊看起來也還沒有賣完
這餅乾也很好吃的樣子
【銅鑼燒】360円
size特別大,餅皮也好不一樣
表面是不均勻的黃褐色,而且不平整像是用煎烙的,帶點焦香氣,氣孔較多、較大,還有蛋糕的綿彈度,口感、香氣都很棒
我覺得很特別
紅豆餡也是帶有顆粒適度的香甜,很有質感
是目前吃過最不一樣的日式銅鑼燒,相當好吃
相較於《上野兔屋(資)うさぎや》,我更喜歡《亀十》
東京都中央區日本橋堀留町 1-6-1(人形町站)
03-3661-0940 (+81-3-3661-0940)
9:00-賣完為止 / 13:00-17:00賣完為止;六日、國定假日公休
雖然這天錯過了
但不遠處還有一家人氣排隊泡芙《シュークリー Sucre-rie》tabelog 3.59/307
每天有3個出爐時間,總數約3百多個
又冷、又飄著雨的平日下午,我們剛好趕上5點那梯次
【シュークリーム 奶油泡芙】240円
餅皮有不錯的酥鬆度,以及芝麻香氣
香醇濃郁的卡士達內餡,甜而不膩,味道、口感都很細緻
整體蠻不錯的只是沒有預期中特別因為台灣也有好吃的泡芙專賣店
【プリン 布丁】320円
上頭有一層海綿蛋糕,底部搭配著焦糖漿
布丁富有蛋奶香,口感十分綿密細緻
而焦糖漿是大人風味的苦香度,讓整體沒有甜膩感,相當加分
我們都覺得這個更好吃
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