《品心》是姊姊十分喜愛的港式飲茶店說是“好吃又不貴”
還有媒體報導過喔!!
因為姊姊通常是禮拜一來吃,所以從沒訂過位子但我們姊妹倆週末要來吃,居然看到門口出現了候位人潮(例假日無法預約),只好另選其它店家
還好我這次多請了幾天假待在台中禮拜二中午再來一次,終於順利吃到了
蒸籠式 的港式小點,有提供推車服務
不過營業時間剛開始,只有各式小菜NT.45(上層)與燒臘拼盤NT.210 NT.250(下層)的推車
除了可從餐車上挑選,其實還是有提供menu讓客人直接標選
當天提供的免費熱茶【普洱茶】
【臘肉肝腸煲仔飯】 NT.98
最上層為『肝腸、香腸、臘肉』三種食材,是口感比較紮實的港式臘肉、臘腸款式
飯粒 比一般台灣米再長型一點 水份較少,但不會乾硬,算是有嚼感的 而且吸覆著不錯的醬香氣味
搭配著鹹香略帶甜度的臘腸、臘肉,還蠻好吃的 不過整體鹹度略高,偶爾要喝一下店家提供的【普洱茶】
如果喜歡「鍋巴」的人,放到最後,再來清鍋邊飯,還會有很不錯的醬香味喔 好吃
【韭黃鮮蝦腸粉】 NT.75
每一份有兩粒新鮮紮實的『蝦仁』
腸粉 比一般港式茶餐廳來的厚 ( 一般較薄的,會比較軟 ) ,因此較有 Q 彈度 ,是個人偏好的口感 而且很滑口喔!!
至於味道,屬於清爽型 若是重口味的人,可另外搭配店家所提供的沾醬
【酥皮焗叉燒包】 NT.63
是第一次看到的款式,算是創意港式點心 聽說是 “ 每日限量 ” 姊姊 來了好多次,每次都會點
因為是當日現作,我們 11 點 ( 開始營業 ) 到達,到了 12 點左右才上桌
外皮 是有奶香味的酥皮,不過沒有菠蘿那麼酥,是帶有軟彈度的 吃過某款麵包的口感、味道,跟這個很像
裡頭則是蜜汁叉燒肉餡 肉質 不乾澀、不軟爛,蠻有嚼感的 雖然味道感受不到菜名中的 “ 焗 ” ?整體還是挺好吃、挺創新的
【蠔油蒸鳳爪】 NT.52
有不錯的軟爛度,且有入味
是有達到美味鳳爪該有的呈現水準 可惜調味對我來說 “ 有點鹹 ”
【香煎韭菜餃】NT.58
這是點錯的 看起來就是煎餃
裡頭包了不少『韭菜』,味道較為單一 若是特愛『韭菜』的人,應該會喜歡 個人是覺得普通
【香酥鹹水餃】 NT.59
這才是我想點的 “ 餃子 ” 通常會有我愛的麻糬口感 但這種點心,是容易感到飽足的 若是肚子裝得下,才會點來吃
種油炸款的鹹水餃,有時作得不好,會太油 or 太鹹
而這兒的,可說是最讓我喜愛的鹹水餃 外皮 具厚度,且毫不吃油,富有麻糬般的 Q 彈嚼感 裡頭包著『肉燥、韭菜、紅蘿蔔』,整體味道也蠻香的 第一次吃到這種鹹水餃的姊姊也很喜歡
而第三粒放到最後再吃,涼了也不會有油膩感喔!!
【蛋黃奶黃包】 NT.47
起初把這項看成 “ 流沙包 ” ,讓我興奮了一下
結果扒開後,才發現是稠固態的『奶黃』
軟綿 的包子,搭配香甜的『奶黃餡』,姊姊還挺喜歡的 只是味道沒有特別突出,而且個人覺得 “ 有點甜 ” ,但不至於膩口
除了『白菜』,還有『火腿、香菇』 『白菜』已是白菜滷那般的軟爛口感 整體味道一般
【椰汁西米露】 NT.48
甜度不高 也是普普的一道
飯後招待的甜點【咖啡奶凍】
口感介於布丁與慕思之間,像是知名奶凍捲中間的奶凍
有香濃的咖啡香氣,好好吃 反倒是免費的甜點,更令我們喜愛
不知不覺也點了 9 道餐點, 2 人吃得好撐,共花了 NT.562 ( 滿 NT.500 可刷卡 ) ,價格不算貴喔!!
而整體表現也是不錯 個人比較推薦的有【酥皮焗叉燒包】、【香酥鹹水餃】、【臘肉肝腸煲仔飯】與【韭黃鮮蝦腸粉】
另有網友推薦的小籠包、鳳爪排骨煲仔飯與凍檸茶,也可試試喔
一開始,在門口等待《品心港式飲茶》的開始營業時間 發現《 聯翔餅店 》的台中大里店就在對面 便想到 Ellen 之前所分享的 【 牛奶糖麵包 】
【牛奶糖麵包】 NT.69
相較於之前所吃到的版本,麵包體內部的『奶油』明顯減少許多 奶 香氣味 便隨之降低不少 整體魅力,也就不復從前
果然愈好吃的東西,常得與 “ 高熱量 ” 畫上等號
《品心港式飲茶》
台中市大里區國光路二段 221 號
(04)2407-6681
一 五 11:0014:30 、 16:3022:00 ;六、日、例假日 11:0022:00
《 聯翔餅店 》
台中大里店 – 台中市大里區德芳路二段 1 號 ( 國光路口 ) 04-24181879. 24181880
