歷經三代傳承，超過一甲子歲月，《古意人養生米粿》不僅提供道地的傳統米粿與麻糬，更透過食材與口味的創新，發展出第二品牌「日光慢慢」~ 也從早期門前擺攤，到如今轉型為門市經營，在健康養生的理念之上，持續創作更細緻的手作米甜點，讓傳統米食以不同形式走進現代生活~~
交通、停車資訊
位於第一公有零售市場(北館市場)周邊，車子不好臨停，可以在中山路找尋停車格，或至隔壁的新民路，有比較多收費停車場
若是從宜蘭火車站，則是步行約10分鐘可到達
古意人養生米粿
超過一甲子、六十五年歲月的《古意人養生米粿》，始終以「傳承台灣傳統米食文化」為使命，堅持選用精白米研磨製作米粿與麻糬，而非僅以糯米粉及修飾澱粉調配而成，並與宜蘭在地小農長期合作，持續製作出純粹、安心的古早味手作米食
當天新鮮現包，口感更好
不僅傳承古老味道，也創立了第二品牌 「日光慢慢」，推出更多元的手作米甜點，包含花見月系列、藏金粿系列、土豆系列、冰心豆糕…等項目
菜單 Menu、點餐
一顆顆的圓滿系列，主要分成紅麴粿、草仔粿、白麻糬三大類，而紅麴粿、草仔粿有蘿蔔絲、花生、甜紅豆、鹹花豆內餡，麻糬則有花生、甜紅豆、黑芝麻口味
還有可作為祭品的紅龜粿、烏草龜、牽仔粿、壽桃粿
「日光慢慢」
這天的花見月系列有茶粿子、櫻蔓越、桂花落、檸白玉四種口味，藏金粿有棗就想泥，可單買，也有4入、6入盒裝，能作為拌手禮
美味餐點
每顆都是獨立包裝，並印上口味標示(除了麻糬)
草仔 蘿蔔絲 NT.25
草仔粿口感比平常吃到的更軟一點，但仍有咀嚼度，以及我喜歡的鼠尾草香氣，還是覺得好吃
蘿蔔絲也炒得蠻夠味的，鹹香不油膩，我很喜歡
草仔 甜紅豆 NT.20
本來擔心紅豆會太甜，結果意外地綿密細緻，甜度適中，以及不錯的紅豆香氣，同樣是我很喜歡的經典古早味
紅麴 鹹花豆 NT.20
紅色的紅麴粿口感更軟，但同樣軟而不爛，都有不錯的細緻度，我也喜歡
鹹花豆沒有Google評論上說的太鹹，也是我覺得好吃的鹹甜滋味
麻糬 黑芝麻 NT.25
白色的原味麻糬比前兩款更有Q彈度
芝麻餡看得到白糖粒，但沒有加太多，不會太甜，是我偏好的香甜度
總結
雖然價格相對高一點，但口感、味道都很具水準，也沒有傳統米食容易帶來的負擔感，讓愛吃這類手作米食的我很喜歡
而新品牌的花見月、藏金粿系列，以及冰心豆糕，也都讓我很感興趣~~
店家資訊
宜蘭縣宜蘭市康樂路140號
(03)936-6238
https://maps.app.goo.gl/87fm5XksmgCRj3Gy5
