暄暄生日說”想吃湯包/小籠包和漢堡”，於是這趟新竹生日小旅行，找了幾家評價不錯的小籠包，而位於東門市場裡的《東門豆漿》，Google評分4.5(/169則評論)，傍晚才開始營業，讓暄暄晚上也吃到美味的小籠湯包~~
交通、停車資訊
鄰近東門圓環的東門市場內，從新竹火車站步行約8分鐘，或是搭乘公車到東門市場站也很方便
開車的話，可以考慮府後街地下停車場、稅務大樓地下停車場，車位很多，每小時只要NT.20
東門豆漿
跟永和豆漿有點像，傍晚才開始營業，但只營業到晚上12點，是宵夜的另一個選擇
而用餐空間，是在市場走道上的折疊桌座位
雖然名為《東門豆漿》，但最多人推薦的是「手工現做現蒸的小籠湯包」
醬料、薑絲、免洗餐具都是自取
菜單 Menu、點餐
人氣推薦的小籠湯包，可以選擇一籠或半籠，甚至有芥末口味，也很受歡迎
而河粉類，是用河粉作為蛋餅皮，也是我看到就會想點的項目
因為店內只有老闆、老闆娘兩個人，人多的話，要等一下
美味餐點
原味手工小籠湯包 NT.85/1籠8顆
是薄皮款的小籠湯包，手工現桿、現包，外皮有彈性、不軟爛，且沒有破皮，能完整保留湯汁
肉餡蠻飽滿的，而且是偏瘦肉，沒有肥膩感
湯汁不少，所以吃得時候，建議用湯匙盛接，且要小心燙口
也可以搭配一些薑絲、醬油，會更提味
芥末手工小籠湯包 NT.50/半籠4顆
芥末口味的小籠湯包，可以看到上頭放了點綠色芥末，帶來微微的嗆辣感，大大提味，也讓喜歡芥末的老公誇說”這口味很特別，很好吃”
原味蛋餅 NT.35
表現中規中矩，就是好吃的基本款
芝士河粉 NT.55
本身很喜歡Q彈的河粉，而且帶點厚度，更有咀嚼口感
加上我們一家人都喜歡的起司，大大加分
總結
相較之下，蛋餅表現較為普通，價格也不算便宜，而比較少見的河粉系列也還不錯，特別是晚上想吃宵夜，河粉蛋餅較為清爽低負擔
不過最推薦的，同樣是手工小籠湯包，有原味，以及少見又讓我們喜愛的芥末口味~~
店家資訊
新竹市東區東門市場內1067櫃位
0988-983-253
18:00-00:00；周一公休
