位於新莊IKEA不遠處的《阿瑞官粿店》，創立於 1869 年(清同治年間)，是一間傳承至第五代的百年老店，以芋粿巧與草仔粿為人氣招牌，還有融入養生概念的南瓜粿，以及發粿、年糕、肉粽…等節慶產品，是許多在地人從小吃到大的古早味，也是不少遊客來到新莊廟街時，會特別安排購買的經典美食之一~~
交通、停車資訊
可搭乘捷運中和新蘆線(南勢角－大橋頭－迴龍)或環狀線至「頭前庄站」，出站後往新莊廟街方向步行約 5 分鐘即可抵達
另外，在中正路保元宮入口處也有多條公車路線行經，搭乘大眾運輸前往相當方便
若是自行開車，則建議在中正路周邊尋找收費停車場，因為廟街內巷弄狹小且多為單行道
阿瑞官粿店
《阿瑞官粿店》(舊稱蘇家粿店) 是一間傳承五代、創立於 1869 年(清同治年間)的百年老店
最初是以製作傳統發粿起家，之後陸續推出碗粿、紅龜粿等經典品項
到了第四代，由蘇文明研發出店內最受歡迎的芋粿巧，而第五代蘇宏仁，則是順應現代人重視養生，創新研發出南瓜粿，同時也導入現代化經營模式，透過部落格、網路宅配與真空包裝，成功將這份傳承百年的好滋味，推廣至全台各地
成為新莊廟街極具代表性的百年名店，其高名氣也吸引眾多媒體前來採訪報導
菜單 Menu
直接來到店內選購，主要有芋粿、芋粿巧、草仔粿、南瓜粿與紅龜粿，口味有鹹、有甜
發粿、年糕、肉粽…等節日產品，就要提前預訂
店內也有販售冷滷味
保存期限&加熱方式
冷藏僅能保存一天，冷凍可長達三週
並可以電鍋、烤箱，或是平底鍋煎、炸方式加熱
品項介紹+食感描述
芋粿巧 NT.40
由第四代蘇文明先生研發，花了四年時間才找到最佳口感，為店內人氣招牌，可直接購買一袋五入裝，也可以零買
有別於傳統芋粿巧的製作方式，是第一位將大塊芋頭與豬肉丁包入內餡的人，並加入炒過的油蔥酥、金鉤蝦與鹽、糖調味，是屬於料好實在的古早味，也有不錯的咀嚼口感
蘿蔔絲草仔粿 NT.40
草仔粿比芋粿巧更有彈Q度，讓我更喜歡，不過鼠麴草味道沒有很明顯(個人偏好草味較重的)
內餡主要是鹹鹹甜甜的乾蘿蔔絲+絞肉+香菇+胡椒粉，夠味、不膩口，也是我平時最偏好的口味選擇
鹹綠豆草仔粿 NT.40
內餡是很少吃到的綠豆炒薑絲，味道很特別，而且不會有一般甜餡的膩口，也讓喜愛薑味的我，相當喜歡這口味
紅豆草仔粿 NT.40
相較之下，紅豆較有甜度，但不到量販店紅豆麵包的甜膩，香氣也比較足，愛吃紅豆，或是甜餡料的人，就可以選擇這口味
紅豆紅龜粿 NT.45
早期老店是製作一斤重，專供拜神祭祖的紅龜粿
現代版已趨向精緻小巧，有紅豆、花生兩種口味
紅龜粿比芋粿巧、草仔粿多NT.5，口感也略為不同
而我最喜歡的還是草仔粿，且比較偏好鹹口味的蘿蔔絲與鹹綠豆
地瓜南瓜粿 NT.40
我很喜歡加了薑的綠豆餡，沒想到地瓜內餡也有加薑，還有存在感不高的肉燥，但沒有鹹餡料的油膩感，同樣讓我很喜歡
不過南瓜粿比較像是提供顏色，或許要更仔細品嚐，才能感受到南瓜的香甜
芋頭南瓜粿 NT.40
是鹹香鬆軟的芋頭絲+肉燥，搭配養身南瓜粿，想必會是長輩偏好的古早味
總結
傳承至第五代的百年老店，《阿瑞官粿店》每項產品都是具水準的呈現，實際喜好還是取決於個人口味
而我一向是偏好草仔粿，尤其是第一次吃到「綠豆炒薑絲」，獨特風味讓人印象深刻，也是相當耐吃的鹹口味
還有第二次買的地瓜口味，同樣是地瓜+薑絲，並多了肉燥，也是讓我很喜歡
除此之外，夠味的蘿蔔絲口味，以及人氣芋粿巧、芋粿，也都受到不少人喜愛
無論是當作早餐或下午茶點心都很不錯，如果有時間來到新莊廟街，別忘了把這間百年古早味排進行程中~~
店家資訊
阿瑞官粿店
新北市新莊區新莊路49號
(02)2992-8796
08:00-17:00；一公休
新莊廟街百年老店
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