這兩年來東京,都有下塌茅場町的《相鐵FRESA INN》,便花了點時間搜尋附近美食
而《シュークリー Sucre-rie》便是位於下一站人形町附近的人氣排隊泡芙
每天有3個出爐時間“9:30、12:00、17:00“,總數約3百多個太晚來,可能就吃不到了
《シュークリー Sucre-rie》食べログ 3.59/320
東京都中央区日本橋人形町1-5-5 セントハイム人形町源 1F
03-5651-3123 (+81-3-5651-3123)
09:30-19:00 (週日公休)
寒冷的平日下雨天,我們下午5點前到達,已出現排隊隊伍
等時間快到,店員就會開門讓部份客人進來,便開始詢問“要幾個泡芙“?
“人氣泡芙“少不了雜誌媒體的推薦介紹
除了泡芙,還有巧克力、餅乾、馬卡龍、果醬、蛋糕…等甜點項目
如果沒有要買泡芙,就不用排隊,可以直接入內選購
等了一會兒,主角終於出現了
下雨天,還會再套上塑膠袋以防淋溼相當細心
【シュークリーム 奶油泡芙】240円*2
附有保冷劑,以確保新鮮度
大約半小時後開動,餅皮仍有不錯的酥鬆度與芝麻香氣
滿滿的卡士達內餡,味道香醇濃郁,甜而不膩還看得到香草籽,用料很實在口感也很細緻整體蠻不錯的
只是沒有預期中特別因為台灣也有不少好吃的泡芙專賣店
泡芙塔似乎也是招牌之一
還有人訂購泡芙蛋糕
【プリン 布丁】320円
上頭有一層海綿蛋糕,搭配綿密細緻的布丁,讓口感更加豐富
而富有蛋奶香的布丁,再搭配具有苦香度的焦糖漿,是成熟的美味,相當好吃
我們都覺得這布丁更特別
吃過不少好吃的脆皮泡芙,《Sucre-rie》也是其中之一,但並沒有帶來驚豔
如果是愛吃泡芙,或是沒吃過的話,還是可以去排一下而且我們當天也沒有等太久
除了泡芙,還有許多看起來很好吃的甜點可以選購像是布丁就讓我們相當喜愛
而附近還有新參者阿部寬每次去都賣完的《柳屋鯛魚燒》食べログ 3.59/517,以及東京三大銅鑼燒之一的《清壽軒》食べログ 3.66/291 (東京三大銅鑼燒 – 上野《上野兔屋 (資)うさぎや》& 雷門《亀十》& 人形町《清壽軒》),都要早點去才吃得到喔!!
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綜合
