彰化 – 超人氣手工葡式蛋塔 256層酥皮《貝林古堡》、百年教堂《羅厝天主堂》 食尚玩家 浩角翔起 20170128

《貝林古堡》

彰化縣埔心鄉羅厝路2段29號(彰化縣埔心鄉羅厝天主堂旁)

(04)828-4156、0977-204-998

每週星期一公休;每日蛋塔出爐時間為中午十二點 (若超過三點,商品因出貨會較不齊全,可事先來電預約)

看網路食記,發現老公的阿嬤家附近有間超人氣手工葡式蛋塔

就連食尚玩家也曾來介紹過喔!!

趁著過年回彰化,去買來吃看看

不過假日切記要提前預訂,否則很難買到綜合口味,甚至是賣完了

葡萄蛋塔是在19世紀,由葡萄牙里斯本貝林區熱羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)的修女發明

所以店家便在百年教堂《羅厝天主堂》旁,開了這間《貝林古堡》

公公說“在我們小時候物資缺乏的年代,常來這教堂領取麵粉…等免費物資但都不知道這裡有家人氣排隊名店“

過年期間,每天提早10:30出第一爐,每天限量3爐3000顆

初一沒有預約,下午四點多過來看看,果然全數賣完便現場預約初二11點(也可打電話,或是line、FB預約)

初二11點前來拿,出現等候人潮(包含沒預訂的),店家仍忙著盒裝10:30的訂單,許多人一買就是好幾盒

蛋塔共7種口味,但金蜜芒果為季節限定(7月–中秋)

剩下6種口味,剛好一盒6顆,每個口味各一顆

目前價格已漲到一盒NTD.270,二盒NTD.450

還會給集點卡,一盒蓋1格,集滿10格送一盒喔!!

還有一款是menu上沒有的“乳酪酥“(最下面那盤)

也有不少人推薦

店家很用心的設計了“蛋塔家族公仔“

並讓客人投票喜歡哪種口味

還出了可愛的週邊商品

將旁邊的小庭院規劃為享用區

擺放幾張桌椅牆壁上還有好多可愛塗鴉可以來這邊拍照打卡

並提供免費咖啡讓顧客自行取用

但我們昨天下午,跟當天一早來,咖啡都是空的…

【綜合蛋塔】

有原味、北海道鮮奶、沖繩黑糖、抹茶紅豆、養生竹碳、比利時巧克力六種口味不僅內餡不太一樣,塔皮也有所不同

採用NAIF認證的合格雞蛋與歐洲進口鮮奶油等高級食材製作

葡式蛋塔餅皮說是有“256層“!!吃得到空氣感的酥鬆度,層層分明,毫無油膩感,真的很厲害

不過北海道鮮奶口味,是像派的那種餅乾皮相較之下,口感普通了點且不太感覺得到使用北海道鮮奶的差別

至於內餡,完全就看個人喜好

除了沖繩黑糖甜度較高(吃一點並不甜膩,而且我都喝微糖飲料),其它甜度都很剛好爸媽也說“不會太甜“

原味的蛋奶香,是我很喜歡的基本款

還有使用進口比利時62%黑巧克力製作的巧克力口味,也是我喜愛的苦中帶甜滋味

---

百年教堂《羅厝天主堂》

就在《貝林古堡》對面

如果不是作禮拜or辦活動的時間,可以把車停在裡面

也能順道去走走

在教堂周邊走一走,突然看到一隻兔子跑過去

原來旁邊有個大院子裡面有好多兔子

暄還是第一次看到這麼多兔子在外面跑來跑去

---

彰化 員林 – 人氣老店《番薯市八寶圓仔》燒麻糬&燒八寶圓仔湯 20160609

彰化 -《溪湖糖廠》之 老樹糖屋 & 糖廠冰店 親子 20160507

彰化 -《端倪生活》黑糖珍珠鮮奶.網友狂推 全台保證好喝的珍珠奶茶 20160403

彰化 親子餐廳 -《熱浪島(彰化店)》南洋蔬食茶堂.素食創新吃法 20160403

彰化 北斗名產 – 肉圓生 & 李老城肉乾 20110405

 

南投 草屯名產 – 超高人氣老字號《方愫馨》手工麻糬 20160903