便從口袋名單中,找到這家《Bianco Taipei 義大利食材餐廳.白色的餐廳》它的【奶油黑松露燉飯】,可是不少人會拿《松露之家》來做比較價格上,則是《Bianco》大勝
Eztable有販售「電子餐券 – NT.360可現場抵用餐點NT.400(即買即用)」因為不限張數,我們共買了三張,可省下NT.120
備有兒童座椅
有間十多人座的小庖廂
餐點內容主要是義式料理,有燉飯、義大利麵、Pizza、排餐、冰淇淋,幾乎是使用自家精選食材
主餐可搭配不同價格的套餐,從湯/附餐沙拉/飲料/蛋糕/義式手工冰淇淋中任選2種NT.170、3種NT.220、4種NT.280、全選NT.300
搭配套餐的蛋糕,可從甜點櫃任選一款
除了【奶油黑松露燉飯】,義式手工冰淇淋也是店家招牌共12種口味,好難抉擇啊!!
平日晚上,及假日、國定假日全天,有每人NT.400低消
提供免費WiFi
附贈的【手工香草麵包】
外層烤得有點酥酥的口感帶有很不錯的香料味道
搭配頂級橄欖油&紅酒醋,一整個是很有質感的呈現好吃
【蕃茄蔬菜湯】
蕃茄的酸香度很夠吃得到的食材有紅蘿蔔、芹菜、洋蔥
表層浮有一層油脂,不清爽,也不至於油膩
【生菜沙拉】
杏仁片、甜椒、小蕃茄、小黃瓜、美生菜、豆苗、橄欖、香蒜麵包丁佐優格醬
食材都很新鮮
【奶油黑松露蘆筍燉有機飯】NT.430
一上桌,立即飄來濃濃的松露香氣
光是用聞的,就讓人陶醉了
義大利進口黑松露醬與奶油、起司的結合,呈現十足的松露香與奶香,濃而不膩,互不搶味,相當相當好吃
裡頭還有不少每日新鮮配送的蕈菇與蘆筍都是使用比較高檔的食材
飯粒的硬度,很有義大利的口感,但不會太硬
包覆著香濃黑松露奶醬,適當的濃稠度,讓每一口都有滿滿的松露奶香均勻散佈在口腔中,令人口齒留香,回味無窮
不愧是店內招牌人氣王大推!!
【魚子醬鮭魚筆管麵】NT.539
這道也是出門前看到不少網友推薦的菜色但沒在menu裡看到
原來調整過菜單服務人員幫忙詢問廚房“仍可供應這道菜“
因為個人很少吃魚子醬料理,好奇高檔的魚子醬,會不會帶來味覺上的驚喜??
上頭也有一球魚子醬
不過上桌時,就沒有【奶油黑松露燉飯】所帶來的迷人香氣
鮭魚是切成粗條狀,有種大器的fu
不會有一般煎鮭魚的澀口度,好吃
裡頭也有蘆筍
而洋蔥帶有微微的酸度,讓整體不膩口
筆管麵口感也蠻不錯的
【檸檬冰淇淋氣泡特調】(左)
有天然的果酸香氣,還搭有一球檸檬冰淇淋,一整個好檸檬而且是不同層次的檸檬香氣,老公覺得“挺特別“也是我難得喜歡的氣泡飲料
【抹茶拿鐵】(右)
抹茶粉的份量很多,茶香味道十分濃郁
奶的部份,主要是上層厚厚的奶泡
整體味道實在,又很大杯好喝
【奇異果+藍莓 冰淇淋】(左)
店員推薦“水果口味“,正好我也是水果控的
奇異果酸度蠻高的,有點檸檬的感覺,我喜歡
藍莓甜度不高,是較天然的莓果酸香,我也喜歡
“水果口味“果然深得我心是得真材實料才能製作出來的味道相當好吃
【義式咖啡+提拉米蘇 冰淇淋】(右)
老公本來是選擇提拉米蘇+牛奶,但我覺得牛奶比較普通,竟然是義式冰淇淋,似乎就該嚐嚐義式咖啡
結果提拉米蘇其實也是咖啡口味,只是香氣不一樣沒有一般甜點的甜膩感,味道蠻香的
義式咖啡含有咖啡豆在裡頭,有很棒的苦香氣味,是愛喝咖啡的人會喜歡的口味
【巧克力蛋糕】(忘了切確的名字)
巧克力香氣濃郁,是股成熟風味,毫不甜膩像是在吃生巧克力的感覺,蛋糕體不乾,很有質感
本來老公說“不吃蛋糕“,還是幫怕胖的我吃了好幾口看來是他也很喜歡
《Bianco》的【奶油黑松露燉飯】果然不負眾望,驚豔度甚至高於預期,是目前最讓我們喜愛的松露燉飯(還沒吃過《松露之家》)而且價格不到NT.500,味道就能如此濃郁,可說是高CP值的松露料理
不在菜單上的【魚子醬鮭魚筆管麵】,沒想到價格高於【奶油黑松露燉飯】許多但味道卻不及【奶油黑松露燉飯】來的讓人驚豔除非是魚子醬愛好者,個人覺得這道花得不太值得
附餐部份,飲料、蛋糕、義式手工冰淇淋都很推薦,用料相當實在,呈現上也很有質感
若是不想吃那麼多道,首推“【奶油黑松露燉飯】+ 義式手工冰淇淋(水果口味)”
整體是蠻推薦的約會餐廳喔!!
台北市大安區仁愛路四段112巷19號 北投信義線(北投–象山) – 信義安和 (步行約8分鐘)
(02)2325-3655
11:00–21:30
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