板橋黃石市場有好多人氣美味小吃
幾年前,吃過朋友外帶的炸蘿蔔糕、炸芋粿Q與生炒魷魚,沒想到不用現場吃就這麼好吃讓人更想到現場吃看看
但好多攤販只開到下午,甚至賣完便會提早收攤
這天晚上路過,就來找看看還有什麼可以吃
《懷念泡菜臭豆腐》
新北市板橋區文昌街1號
( 02)8964 7573
11:00 – 23:30
招牌寫著30 年老店,現在可能更久了
跟我吃過的炸蘿蔔糕、炸芋粿Q與生炒魷魚,都是很早就看過多位網友推薦的三家
但只有這家開到晚上可從午餐吃到消夜,營業時間好長
晚上的黃石市場,還開著的店家不多,人潮也就很少
內用仍有很多空位外帶也不必久等
只賣懷念泡菜、臭豆腐、冬瓜茶三樣
臭豆腐只有一種價格NTD.50
【臭豆腐】NTD.50 * 2
這是外帶2包的份量(已吃了1、2塊)
隔了大約半小時,底部醬汁泡著的部份會覺得有點鹹
臭豆腐較有豆皮的嚼感,我很喜歡是我覺得跟別家最不一樣的地方
整體吃起來也不會乾硬單薄,還不錯吃
但婆婆說“牙口不好,會吃得有點辛苦“
泡菜脆口,卻沒有很入味個人偏好酸甜酸甜的台式泡菜家人似乎也不太滿意
少了重要的泡菜,臭豆腐似乎打了點折扣
《紅心冰飲中心》
新北市板橋區後菜園街24號220
(02)2968-0809
09:00 – 20:00
走著走著,看到我的口袋名單
卻聽到店家說“冰沒了“(好像是機器壞掉?),有些人便因而離開店家也打算提早打烊
我比較想吃豆花,但配料剩沒幾種我最想吃的芋頭也沒了
【豆花+二種配料】NT.40
小小一碗,並不便宜
花生熬煮至十分軟綿的程度是好吃的軟花生,剛有的樣子
一般我不太會選擇“xx醬“做為配料,但這鳳梨醬看起來不太一樣,是店家自己熬煮的
沒想到鳳梨、花生、豆花這麼搭味道出乎意外的優我好喜歡
另一碗是特別為暄暄挑選的“豆花+仙草+愛玉“,味道以豆花與糖水為主是碗“吃口感“的組合
軟Q滑嫩的配料,暄暄吃得好開心一直說“還要吃“
《林員大粒肉圓》
新北市板橋區府中路104號
10:30-20:30
創立於1981年,目前已由第二代接棒看起來名氣很高,好多媒體採訪報導過
既然路過,就買來吃看看
店內環境很乾淨
看來只賣肉圓、虱目魚丸湯二種
是我們中部人偏好的炸肉圓
每天上午會先將肉圓進蒸籠蒸熟,然後再下鍋油泡
南部口味的虱目魚丸湯,含有兩種造型的魚丸為了讓口感更豐富?
【肉圓】NT.50
是碗天龍國的價格,不過size有比較大顆
肉圓皮以在來米和蕃薯粉調製,加上先蒸煮、後油炸,口感十分Q彈有嚼感像我們這種偏好口感的人,會很喜歡
內餡則是選用溫體豬肉後腿肉,醃製後再和鳥蛋、香菇、筍子一同包入肉圓漿皮裡也是個人偏好的組合
整體用料實在、份量大,口感、味道都很不錯這價格還算可以接受
【虱目魚丸湯】NT.40
湯頭像是我小時候常喝到的貢丸湯,蠻好喝的但…不確定是否有味精?
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