一直以為《三燔本家 》只有台北101有記得剛開幕的時候,還蠻多網路食記介紹,一度引發熱潮
但慢慢看到一些CP值普普的評價,便沒打算去吃
這次是部門Q聚餐,不必自己付錢能採點一次,也挺不錯的
晶華酒店為日本街景和全包廂式的空間設計,共11間私人包廂,可容納人數 4-20位很適合團體聚餐
消費方式有套餐(沒拍)與壽喜燒吃到飽二種
而壽喜燒吃到飽有二種價格,限時100分鐘我們這天是選擇“一人NTD.690+10%“
桌上同時擺放著壽喜燒醬汁與白開水可用白開水來調整醬汁鹹度
若是有人不吃牛,店家也提供鴛鴦鍋
前菜【紫蘇梅香涼番茄】
已貼心去皮
酸酸甜甜十分開胃我很喜歡
菜盤內容只有青菜、洋蔥、香菇、金針菇、豆腐、蒟蒻
品質都很好,也都是我愛吃的特別是香菇&豆腐
一開始,服務人員會先將蔬菜炒出香氣,再加入些許壽喜燒醬汁
因為蔬菜就快佔滿半邊的底部空間,我們還是習慣把湯汁加到一半,才來的及3個想吃牛的人(另外半邊只煮豬肉)
當天只有三種肉片“2牛、1豬“
這盤比較瘦的澳洲牛
稍帶油花的美國牛多數人偏好這款
吃了好幾片肉,才送上可以讓牛肉更滑口的生雞蛋
一位不吃牛的同事,來這裡只有青菜跟1款豬肉可吃
不過《三燔 》的豬肉很不一樣肉味特別重,比牛肉還明顯我是覺得蠻好吃的
澱粉類可選白飯or烏龍麵吃不夠都可以續
烏龍麵煮個3min左右,口感不錯
甜點【嶺岡豆腐】
上頭有一層蜜糖漿
而豆腐像是十分綿密細緻的豆花,口感很好
甜點【明治抹茶冰淇淋】
可能是前面的食物太單一吃到最後,有同事便說“我覺得今天最好吃的是冰淇淋“
服務不太好,毫無笑容,讓人十分訝異“這裡是高級飯店,怎麼會這樣“??而且久久進來一次,續點肉盤也來得很慢
還好100分鐘時間限制,算是剛好吃得好撐,最後還能不匆忙地吃著甜點
食材都很不錯,但品項太少,會吃到很無趣而且價格並不便宜所以不少人的評價是“除非很喜歡吃肉,不然會覺得還好“
《三燔本家 》
台北市中山區中山北路二段39巷3號 (晶華酒店 B3F)
(02)2523-8000
午餐 12:00pm – 2:30p、晚餐6:00pm – 10:00pm
