台北 -《Hong Kong 茶水攤》服務比食物道地 20160103

從1999年開始,已有16年以上的營業時間,據說“是台灣最早的港式茶餐廳“

擁有超高人氣,常常是客滿狀態,還好店家可以電話預約

趁著老公一家人都在台北,多人share,菜色可以豐盛些

除了延吉總店,還有南京旗艦店與敦南分店

總店採用六年代的茶餐廳風格,呈現香港古早味

我們訂週日下午5點剛到時,還沒什麼人讓我不禁懷疑“是水準下滑,不再受歡迎“?

但當我再次注意整個環境,居然客滿了

若是沒電話預約,記得避開用餐尖鋒

每桌皆有調味料、餐巾紙與牙籤

餐具統一放在一區,可以跟服務人員拿

而我們只要轉過身便可拿到

一般在香港吃得到的飯、麵、煲仔菜、點心、麵包…,這裡幾乎都有

選擇好多得人多才能多吃點

吃飽才看到【貴妃流沙球】的照片,好想吃

組合套餐與平日商業午餐

每日14:30-17:30,提供優惠下午茶組合

大約會便宜NTD.35左右

免費熱茶

【滑雞粥】NTD.100

上頭以花生、炸雲吞皮、青蔥點綴,裡頭有雞肉與香菇

港式粥品不保有米飯顆粒本身喜歡有口感的東西,所以偏好茶泡飯“仍可嚼咀到飯粒“的形式

不過我很喜歡粥裡的雞肉,是名符其實的“滑雞“紮實不柴老,外層有點滑口,相當好吃一碗有不少塊

還有軟Q的香菇都是我很喜歡的配料

因為粥比較綿細,上頭增添脆口度的花生、炸雲吞皮,搭得很好

加上溫順卻不失香氣的湯頭,與我愛的雞肉、香菇,可說是必點菜色無論大朋友、小朋友都很適合喔!!

【煎蝦米腸粉】NTD.80 (搭港式粥類 NTD.50)

一開始沒主意到是“煎“腸粉光是視覺呈現上,就覺得有點不一樣

沒想到一入口,更是令人驚豔

粉衣比一般厚一點,表皮煎得恰恰,吃起來有點像香煎蘿蔔糕,外酥內嫩,口感相當特別

餡料主要是整隻的蝦仁與蔥花,吃得到些許脆彈度,整體口感相當豐富,我很喜歡

搭配花生醬汁與特製醬油,還蠻不一樣的味覺呈現

是道特別又美味的港式小點,挺推薦的

【腊味蒸飯】NTD.130

有腊肉、肝腸與臘腸,再附上一小碟青江菜

像火腿那樣濃縮的腊味,香氣不錯、不死鹹,還有我喜歡的甜度,相當下飯

底部一整碗都是粒粒分明的米飯,紮實又具有彈Q度,我很喜歡

整體就像在吃滷肉飯,會讓人一口接著一口,十分ㄕㄨㄚˋ嘴是少數合我胃口的腊味飯,好吃

【碗仔翅】NTD.65 (搭港式蒸飯類 NTD.50)

應該是魚翅羹

本身就對羹類不感興趣

【餐肉煎蛋公仔麵】NTD.120

店家硬是要把東西一次上完,讓麵條泡了好一段時間才吃,不至於軟爛,但個人偏好再更有口感的大扣分

餐肉很鹹,比我在香港吃到的還鹹,就像鹹魚一樣,得搭配公仔麵

公仔麵跟台灣常吃到的泡麵一樣

喝了幾口湯,鹹度適中,很適合台灣人口味(不確定喝多,會覺得如何?)

【炸醬雲吞撈麵】NTD.150

共四顆蝦仁大雲吞,口感十分紮實飽滿,相當好吃,讓人印象深刻

像科學麵細度的撈麵,比公仔麵更有口感,軟中帶脆,我跟秋子都相當喜歡是台式料理所吃不到的

調味也挺特別又香又辣,辣度很高,還帶有甜度是我很少吃到的味道

整體不論是雲吞、撈麵的口感或味道,都是十分突出的表現,也頗具獨特性個人相當喜歡推薦給喜歡吃辣的人

【豬扒包】NTD.60

裡面包著豬排、生菜與芥茉醬(另有蕃茄醬可選)

主體像是法國麵包,就算放了一段時間,外表仍是十分酥脆,整體富有嚼感,口感很棒讓我很喜歡這份豬扒包

【菠蘿鮮油包】NTD.50

不是強調冰的奶油、熱的菠蘿包

主要菠蘿包的香酥餅皮最吸引我,很好吃也是必點項目

【法蘭西多士】NTD.80

上頭放了一角奶油,不一會兒時間,便會融化

表皮是油炸過的恰恰口感,中間夾了奶油之類的餡料

吃一小口,甜度不會過高可隨個人偏好,額外添加楓糖漿

應該是不少人會喜歡的甜點

【草莓奶撈】NTD.110

看起來很大一碗,其實只有一半容量

奶撈原來是奶酪單吃的話,奶味十足、不甜膩,口感十分綿密細緻,很好吃暄暄也很喜歡

奶撈上的草莓漿就比較甜怕酸的人,可搭配酸酸的草莓

【凍鴛鴦】NTD.85 &【凍奶茶】NTD.85

點餐時,說要“去冰半糖“服務員一臉不屑的樣子,讓我在心裡ooxx了一下

點完餐後,另一個人便來說“我們是黃金比例,如果要調整的話,不要嫌不好喝“

因為擔心太甜,依然保持“去冰半糖“

奶茶說是“嚴選多種不同的紅茶葉與三花奶水“,二者喝起來有點像有股特殊香氣,茶味比較重,濃淡挺合我的喜好,好喝

若平時不是喝微糖or無糖飲料,確實可以點“正常版“

【凍檸茶】NTD. 85

這杯本來想改回“正常“,但或許溝通出了問題(這家餐廳好像沒有“溝通“這兩個字),仍然是“去冰半糖“喝起來“好澀“,不好喝

【熱立克】NTD. 85

如果不點飲料的話,其實少少的錢,就能吃得很飽而且每道菜都蠻有水準,特別是【炸醬雲吞撈麵】、【煎蝦米腸粉】、【菠蘿鮮油包】、【豬扒包】、【滑雞粥】、【腊味蒸飯】、【凍奶茶】,我特別喜歡除了飲料、【草莓奶撈】(也是好吃),整體CP值還蠻高的難怪每到用餐時段,總會出現等候人潮還好可以電話預約,或是避開用餐尖鋒時段