有別於一般常吃到的格子狀Waffle,或是平面版的Pancake
這款『雲の鬆餅』,是由《Woosa屋莎》藍帶主廚親自研發得經純手工13道工法,完美比例及熟練製作流程說是“濕潤綿密 像提拉米蘇、香氣濃郁 像起司蛋糕、滑順清甜 像布蕾,讓你吃到會飛上雲端ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ跳動“
身為鬆餅控,想必要去吃看看
信義新光A8店平日下午人比較少
但接近晚餐時段,還是客滿了
還好二十分左右就有位子而且是我們想要的四人沙發座椅
(可線上訂位)
使用不鏽鋼兒童餐具,有加分
提供全天時段的日式洋食
有咖哩飯、漢堡排…,還有少見的日式雜炊,以及獨家湯丼飯
(每人低消為一個品項;另收10%服務費;用餐尖鋒時段,限時120分鐘)
『雲の鬆餅』是來店必吃的人氣招牌甜點
單點鬆餅,均附NTD.130飲品
或是主餐升級套餐,即可以優惠價格享用鬆餅+飲品(可補差價換其他口味/飲品)
不定期推出期間限定口味
【多蜜香草骰子雞】NTD.200
份量不多
沒有很蜜汁的味道
而雞肉塊炸得脆脆的,肉汁不多,像是炸很久的那種我沒有特別喜歡
不過暄暄還是喜歡吃
暄暄也很喜歡綿密的馬鈴薯泥
【檸檬冰淇淋鬆餅】NTD.280
鬆餅是經典原味,搭配安格斯醬、自製檸檬淋醬、鮮奶油與一球香草冰淇淋
網路資料中的安格斯醬是英式蛋奶醬
不過這兒的有一點一點黑黑的,應該是香草籽
甜度不高是大小朋友都會喜歡的淋醬很加分
鬆餅入口即化,帶有濕潤感、空氣感有點像舒芙蕾、棉花糖或是某些輕乳酪蛋糕
第一口會讓人有新鮮感
但我覺得化的太快,少了咀嚼口感,一下就吃完了會略顯空虛
檸檬醬可依喜好添加
對我來說,酸度不會很高
跟鮮奶油、香草冰淇淋都能增添不同風味
暄暄都喜歡
期間限定【濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅】NTD.420
不只淋醬是抹茶,鬆餅、冰淇淋都是抹茶口味
喜歡抹茶的我,完全被吸引住了
使用京都宇治抹茶甘苦茶香比預期濃郁許多是我喜歡的大人味完全不會有甜膩問題
小杯子裡是味道十分香濃的牛奶糖醬
搭配微苦澀的抹茶鬆餅,增添香甜度,甜而不膩,是少見的搭配,卻很加分
暄也很愛,我們母女倆一下就吃掉了還以為檸檬冰淇淋鬆餅也會有結果老公沒吃到
『純厚奶茶』
味道很濃郁
是我喜歡的重乳味甜度也剛好
『岩鹽拿鐵』補差價NTD.30
岩鹽添加的剛好,不會太鹹
好喝
由於本身偏好更有咀嚼口感的Waffle我並沒有特別喜愛『雲の鬆餅』
但『雲の鬆餅』在口感、味道上,還是蠻厲害的會讓第一次吃到的人,感到驚豔
還有這天的兩款飲料,也都很好喝
如果逛街逛累了,就可以考慮來吃個下午茶
信義新光A8店
台北市信義區松高路12號B1樓
02-2722-6469
11:00–21:30(五六22:00)
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