來到福岡太宰府天滿宮參道，除了歷史悠久的梅枝餅，近年最熱門的甜點，就是《天山》本店的甘王草莓大福與甘王草莓大福鬼瓦最中~選用福岡特產、被譽為草莓之王的「甘王草莓(あまおう)」，搭配紅豆餡、白豆沙或八女茶餡，再結合Q軟的大福/求肥餅，以及酥脆的”鬼瓦“造型最中餅，打造出外型吸睛、口感層次豐富的草莓甜點~不僅是太宰府參道的熱門打卡美食，也是許多旅客來到太宰府必吃的人氣散步甜點之一~~
太宰府必吃甜點：天山本店 (Tenzan)
太宰府參道上的人氣甜點店
《天山》本店位於太宰府天滿宮表參道比較前段的部分(靠近第一個鳥居右手邊)，距離西鐵太宰府站約 2 分鐘步行路程，是除了經典的梅枝餅，人氣最高且最具話題性的排隊名店
禮拜六早上9點多經過，沒什麼人
回程是下午接近2點，已出現排隊人潮，但不需久等，大約10分鐘左右，就可購入
使用福岡特產 甘王草莓(あまおう)
選用福岡特產、果實碩大飽滿的「甘王草莓(あまおう)」，香甜多汁、風味濃郁，是草莓季來到九州旅遊時，最不能錯過的必吃美食
每年大約 11 月下旬至 5 月上旬，《天山》本店會推出冬季限定的 甘王草莓大福 (あまおういちご大福)，以及結合鬼瓦造型最中餅的 甘王草莓大福最中 (あまおう いちご大福最中)，吸睛造型，成為不少旅客來到太宰府天滿宮，必吃、必拍的超人氣打卡甜點
鬼瓦最中有 粒餡(紅豆餡)、白餡(白豆沙)與八女茶餡(抹茶) 三種口味選擇
還有直接將甘王草莓與自家製豆沙糰子串在一起的 甘王草莓糰子(あまおういちご団子)，也是很可愛的散步小點心
九州產 淡雪草莓
早上來，還有看到夢幻粉紅系的 淡雪草莓糰子(淡雪いも団子)，但下午經過，架上只剩甘王草莓款
如果想吃產量較少的白草莓，可要早點來
太宰府 鬼瓦最中
「鬼瓦」是指日本傳統建築(如神社、寺院)屋頂脊梁尾端的裝飾性瓦片，具有驅邪避災、嚇退惡靈的象徵意義
而《天山》的鬼瓦最中餅殼，是模仿大宰府政廳跡出土的鬼瓦造型，使用 100% 佐賀縣產的糯米燒烤而成，不添加其他成分，也是《天山》的經典主力產品
其它季節限定商品
如果是夏季，則有 甘王葛冰棒 (あまおう葛アイスバー) 與 串わらび，也都是我很想吃的品項
天山本店 人氣甜點推薦
經典必嚐：甘王草莓大福 (あまおういちご大福)
選用福岡特產、被譽為草莓之王的甘王草莓(あまおう)，而且是 DX(Deluxe) 豪華/升級版等級，果實碩大飽滿、色澤鮮紅，看起來就相當誘人
草莓果肉多汁，甚至咬下時會有微微的爆汁感，且香甜之中帶著淡淡的果酸，是非常討喜的草莓風味
搭配上店家自製的北海道十勝紅豆餡，保留些許顆粒口感，甜度拿捏得恰到好處，不會過於搶戲
再包覆著Q 軟、不黏牙的大福皮，讓三者呈現出相當細緻且平衡的風味組合，我很喜歡
人氣必點：甘王草莓大福最中 (あまおう いちご大福最中)
將草莓大福結合太宰府政廳跡出土的”鬼瓦“造型最中餅，外型更是搶眼，成為《天山》本店最受歡迎的人氣打卡項目
同樣使用大顆飽滿的甘王草莓，搭配本店限定的八女茶餡、求肥餅、最中餅，整體尺寸比想像中還要大，難以一口咬下
八女茶餡對於身為抹茶控的我來說，茶味沒有很明顯，但我很喜歡其中加入的Q彈求肥餅，還有帶點米香與酥脆口感的最中餅，讓整體層次豐富，也更突顯甘王草莓的美味，是一款比預期還要美味許多的網美打卡甜點
天山本店 店家資訊
本店
所在地：〒818-0117 福岡県太宰府市宰府2丁目7-12(從西鐵太宰府線「太宰府」站步行約 2 分鐘即可抵達)
TEL：092-918-2230
https://maps.app.goo.gl/RV1mD9EVhA3dN9r66
總結
《天山》本店 不只是具話題性，還在 Tabelog(食べログ) 上擁有超過 3.5 分的高評價，是遊客造訪太宰府天滿宮時的必吃甜點
特別是融入太宰府在地文化的甘王草莓大福最中，不只外型吸睛，還是層次豐富的高質感美味
而經典的甘王草莓大福，搭配綿密的十勝紅豆餡，與軟Q大福皮，也是將福岡甘王草莓的優點發揮到極致
確實是來到太宰府參道，除了歷史悠久的梅枝餅之外，很值得品嚐且拍照打卡的美食回憶~~
