花蓮最夯小吃,我想「炸蛋蔥油餅」當之無愧
假日來到花蓮,必定得“排隊等候”
來了花蓮這麼多次,這次是倆人小旅行,終於吃到它嘍!!
位於花蓮市復興街上,沒隔幾步路的距離,有兩家「炸蛋蔥油餅」
名字很像,感覺是鬧分家?網路上便以顏色來區分 – 黃色發財車《炸蛋蔥油餅(原路口老牌炸蛋蔥油餅)》v.s. 藍色發財車《老牌炸蛋蔥油餅》
從現場懸殊的人潮,不難區分哪家才是最受推薦的
藍色發財車《老牌炸蛋蔥油餅》
花蓮縣花蓮市復興街110巷2號 13:00-19:00
這攤只有2、3個人在等
因為是現撖現炸,大約5min左右才到手
【蔥油餅】NT.25加炸蛋
高溫油炸的餅皮,外表有點微酥,裡頭仍是不錯的軟嚼度
略微吃油,但不至於覺得油膩
爆漿而出的蛋液,不但滋潤了蔥油餅,還大大提升香氣這是熱愛未熟蛋的人,會瘋狂組合好好吃
黃色發財車《炸蛋蔥油餅(原路口老牌炸蛋蔥油餅)》
花蓮市復興街102號13:00-19:00(賣完為止) 星期四休息
這攤則是有滿滿的等候人潮,形成強烈對比
許多電視、平面媒體報導過
要先點餐、拿號碼
因為下午五點左右快賣完了所以店家說“不要離開,否則過號就會被取消“
據說也可以“打電話預訂“
【蔥油餅】NT.25加炸蛋
同樣是手工現撖餅皮,我們等了至少半小時
還好趕得上最後幾份
又是讓人瘋狂的爆漿畫面就像看到班尼迪克蛋那樣興奮
濃郁的蛋香,搭配有嚼感、卻不油膩的餅皮,超級好吃!!比起宜蘭蔥油餅更讓我們喜歡(宜蘭 – 蔥油餅(總整理) & 花生捲冰淇淋 20110716)
要不是一天不建議吃太多顆蛋,我一個人吃兩份也成問題
不愧是花蓮超夯小吃「炸蛋蔥油餅」是目前最讓我喜愛的蔥油餅離開花蓮,我會很想念的特別是黃色發財車
其實相較於全台的蔥油餅,兩家都好吃
要來買「炸蛋蔥油餅」前,建議不要吃太飽先去黃色發財車拿號碼牌,再去藍色發財車買一份來嚐嚐這樣等候的同時,嘴巴也不無聊
