《萬華小米蛋餅》是萬華一間超高人氣、平日限定的排隊早餐店!將手工現桿餅皮,煎到表層酥香脆口、層次分明,不論是輕爽系的高麗菜(起司)蛋餅,還是內餡飽滿的打拋豬、鴨賞蛋餅,都相當受歡迎再配上店家特製辣椒醬,更是讓愛吃辣的人,一口接著一口,停不下來甚至當天有不少外國旅客,也慕名而來
文章目錄
交通、停車資訊
鄰近艋舺清水巖祖師廟、《一甲子餐飲》旁的康定路及貴陽街交叉口,貴陽街上有汽、機車停車格與公車停靠站,對面公園也有Ubike站點,若從捷運西門站、龍山寺站,則需步行約12分鐘
萬華小米蛋餅
早上10點左右,排隊等待人潮不斷,還遇到一些香港…等外國旅客來買早餐
現點現做,就連餅皮都是現桿的,所以即使平日早上,也常得花時間等候
但原來可以電話預訂,如果趕時間,就要記得早點訂餐
(這天11點多,出現一段空檔)
在騎樓處,擺放三張4人桌,夏天會比較熱,還好這天風蠻大的,不會覺得悶熱
菜單 Menu、點餐
蛋餅有7種口味,除了基本款的原味蔥蛋餅、高麗菜蛋餅...,還有少見的打拋豬、鴨賞口味
爆餡等級的打拋豬、鴨賞,都是人氣項目
畫好單,就直接給單,等待出餐、結帳
美味餐點
高麗菜起司蛋餅 NT.60
會詢問”要不要加洋蔥“,是炒到軟化、有甜度洋蔥絲
製作時,看到麵糰有油,鍋子裡也有加油,沒想到上桌的蛋餅,是沒有油感的酥脆、層次分明,吃起來不單薄,我很喜歡
但由於脆皮是特色之一,建議要趁熱吃,如果有內用座位,直接盤裝內用,也不會因水氣燜在盒子裡,影響餅皮的酥脆度
高麗菜給很多,還有我喜歡的脆甜度,加上起司、蛋,以及醬油膏之類的醬料,搭配酥脆餅皮,整體是我很喜歡的呈現
喜歡吃辣,一定要加上辣椒醬,辣的十分夠味,很加分
吃到一半,店家突然問說”要不要嚐嚐打拋豬”?就給我一匙打拋豬(坐我對面的也得到一匙😆),說是他們自己炒的
不是泰式那種重口味,而是有點甜甜、微微辣的家常味,也是適合多數人的調味,而且每一份都給很多,確實會讓人很喜歡
敢吃辣的話,加一點辣椒,更有泰式風味,我也喜歡
總結
餅皮酥脆、無油膩感,搭配上高麗菜、起司,以及店家特製辣椒醬,讓我相當喜歡,也會是多數女生喜歡的清爽系蛋餅
如果想吃豐盛點,就可以選擇打拋豬或是鴨賞口味,看那爆餡的切面,想必會吃得十分飽足
而且阿姨人很親切,如果有時間就會想去吃,也可以提前電話預訂,才不會等太久
店家資訊
萬華小米蛋餅
臺北市萬華區康定路85號
0975-750-719
周一-週五 06:30-12:30;六、日公休
https://maps.app.goo.gl/DCAhp3QDCQLw8J1Q6
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