由於愛評網的愛吃閃購APP大方贈送優惠序號(四月份-NTD.300),便找到這家同是在新店的《清風雅堂》
是間以『茶』為主的中式茶館,提供茶香入菜的中式餐點、茶點,還有多款台灣茶、大陸茶與進口莊園紅茶
是我們平常比較少吃的類型就趁著這次機會,來中國風一下
雖然同是在新店,但是在比較靠山區的安坑我們第一次自己來到這裡,還小繞一段路
安康路應該是安坑最熱鬧的一條街?有不少店家,但人潮並不多
《清風雅堂》就位於新北市青少年圖書館旁,清玉樓上
室內環境為中國風情的茶藝館
內用空間不大,以大片鏡面來增添空間感
乾淨、不擁擠挺舒服的用餐環境
除了陳列店家自己的收藏品
還可選購老板從大陸帶回來的茶具組
好有質感又具特色,價格並不貴內
等我學會泡茶,也要來買幾組回家
我們下午來,只有我們一組客人到了晚餐時段,開始有其它客人上門
由於店家會不時舉辦各種藝文、親子、品茗,甚至公益活動…等想來用餐的話,最好先電話預訂位子
貼心擺上一張訂位小卡
『菜單』可是手工線裝書,“清風雅堂“還是特別請書法家王興華老師題的字
再再能感受到店家的用心
除了茶品,午晚餐與茶點都有附上圖片
午晚餐都是套餐組合,包含一壺價格1百多的在地好茶
對於喜歡品茗的人,套餐價格不算貴
點餐的話,可以優惠價NTD.72加點茶點
有好多台灣少見的小點心,都想吃看看
冰點則是跟新店區有名的伊薇特合作
老板早期從事茶葉貿易,對茶可是相當內行
如果餐點有包含“茶“,老板會拿一盤茶葉罐為各位介紹,並聞一下氣味,好讓顧客挑選想喝的口味
若想更了解茶的世界,也可以來這邊跟老板討教一下喔!!
午晚餐套餐包含主菜、3種小菜、養生湯、養身米飯、時令水果、快意人生茶、創意茶點
五行蔬菜湯以牛蒡、蓮子、蘿蔔熬煮,講求原味呈現,湯頭十分清爽
再來一杯蔓越莓醋打開味蕾
好可愛的小杯子與小竹墊
【茶香海鱺魚】NTD.270 (套餐)
海鱺魚本身的茶味不明顯
倒是上頭像是炸過的茶葉,十分突出酥鬆口感,毫不油膩,特別又好吃拿來包飯糰一定也很棒
3種小菜由左到右為馬鈴薯四季豆、蒲瓜、菜脯
馬鈴薯有點鹹蒲瓜則是家常的味道
值得一提的是這金門老阿嬤醃製的菜脯
吃起來甘甜、香辣夠味,且十分脆口讓人著實驚豔也讓我對菜脯大大改觀
老板說“不少客人還會跟他們買“一大罐只要NTD. 350(這是老板用過的),好便宜我也想買一罐
養生雜糧飯使用營養價值高的胚芽米、紫米與紫地瓜,我好喜歡
【馬祖酒糟燒肉】NTD.260 (套餐)
以馬祖酒糟醃漬豬肉,吃得到獨特迷人的發酵酒香,比一般常吃到的紅糟肉更讓我喜歡
口感則有點像原住民石板烤肉的緊實度,已將肥肉部份逼出過多油脂
蠻有特色的一道讓人想一口接著一口
時令水果
吃完主餐,進入品茗、吃甜點時間
整個餐點的擺盤呈現,真是令人賞心悅目
來杯蘋果醋清清味蕾
除了有好茶葉,茶具也十分講究
是一組為了上海世博所設計的“福杯滿意(男) & 五福如意(女)”
老板還說“茶具會隨來店次數而有不同“
這款明朝發明,為了能清楚看見茶色的米粒杯,最早是將米粒夾在瓷土中燒製真是特別
附餐快意人生茶,我們選了【貓空250年茶農之桂花烏龍】與【安坑在地包種茶】
茶葉聞起來都好香喝起來也很不錯
附餐創意私房茶點【年糕茶酥】
使用酥皮包裏年糕、茶葉,以烤箱烘烤
製作出外層酥鬆,內餡Q彈,且不甜膩的特殊甜點好吃
【桂花條糕】NTD.90 (加點優惠價NTD.72)
說是蔣宋美玲也愛吃的一款甜點
改良了原始作法,包入紅豆桂花餡
味道上沒有想像中特別Q韌口感,倒還不錯
老板招待我們一片教會姐妹做的鳳梨干
仍保有些許水份,口感很好還有很棒的香甜果味,很好吃
若是有在販賣,銷量應該不錯
老板娘忙完我們的餐點,便開始練習古箏
說是晚上會有老師來上課
最近常吃一些人氣名店,常有用餐時間限制
難得來到這間中國風的中式茶館,下午只有我們一組客人
能放鬆自在地的品嚐健康養生料理,接著來壺好茶搭配茶點,渡過一個不一樣的下午時光,還挺愜意的
整體在環境、餐點與服務也都不錯喔!!
PS. 消費(忘了多少錢一點?)可集點集滿10點,居然可獲得精美茶具好禮
《清風雅堂》
新北市新店區安康路二段153號2樓
(02)8666-2872
週一–週六11:00 – 22:00、週日12:00 – 22:00
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