鄰近新北市立總圖、距離亞東醫院站約五–七分鐘步行距離的《Vicking’s cafe維京女王》,提供自製吐司、漢堡、鐵鍋蛋餅、鬆餅…等餐點飲品
還有拍照牆與頑皮豹…等玩偶可以拍照打卡
可說是“板橋地區頗具討論度的人氣早午餐“
內用空間不大,約可容納24人
當天是週六早上,常常是接近客滿的狀態
桌間距離有點近,裡頭會不太方便進出
還有戶外座位
環境是Pink的少女風格
連娃娃也以粉紅色系的頑皮豹、熊抱哥為主
一進門的左手邊有一面彩繪牆供取景拍照
暄暄一進門就立刻去拿頑皮豹、髮圈…,說“要跟頑皮豹一起合照“
還有螃蟹、鯛魚燒與兔子頭套可以戴
讓暄暄玩得很開心
以乾燥花做為燈飾,很特別,也很美
飲用水、餐具、調味料都放在櫃檯旁的小櫃子上,皆為自取
置物籃
有能吃飽一點的套餐組合,也可以單點自製吐司、招牌漢堡、義大利麵、咖喱飯…等餐點
每人低消NTD.100,不另收服務費,用餐限時90min(客滿的話)
山形吐司可是特別選用法國老麵製作
目前有原味、抹茶及黑金竹炭三種口味,但沒有標示在吐司三明治的內容介紹裡,可以向店家詢問
要自行到櫃檯點餐結帳
【不怕燙藍帶太陽豬排三明治】NTD.95
將一大片的山形吐司切半作為上、下層,搭配藍帶炸豬排、太陽蛋、生菜與蕃茄
貼心附上紙套,很方便食用
其中一面塗抹上厚厚的花生醬,是我喜歡的搭配
底部則有煎烙過的焦痕
都能提升香氣
薄片豬肉夾著火腿、起司,裏粉油炸
厚厚的炸衣,酥脆不吃油,讓三明治具有厚實口感
而太陽蛋的生蛋黃,有濃郁蛋香,又具潤滑效果,都是我很喜歡的食材
也讓整體有豐富的味道與口感蠻好吃的
【深海塔塔魚山形三明治】NTD.140
也是選用白色的原味吐司為基底,加上生菜、蕃茄、鱈魚捲,搭配自製塔塔醬
鱈魚條的炸衣也是十分酥脆、不吃油,裡頭魚肉則是很嫩,形成很突出的外酥內嫩口感
加上外酥具嚼感的吐司厚片,是我喜歡的豐富口感
【岩燒馬鈴薯山型起司吐司】NTD.95
以黑金竹炭吐司為基底,鋪上自製馬鈴薯泥,再加上三種起司、蕃茄與太陽蛋
綿密的馬鈴薯泥,口感很不錯
搭配我喜歡的起司、蕃茄,以及蛋黃未熟的太陽蛋,可說是不敗的組合,很好吃
不過加了點黑胡椒調味,暄暄不太喜歡
吐司邊邊跟表層都很酥脆
雖然竹炭沒什麼特殊風味,但這道的吐司口感比起前兩道突出我很喜歡
【酥脆炸雞麻糬鬆餅】NTD.??
有炸雞、麻糬鬆餅,還有生菜沙拉、薯條、太陽蛋與蔓越莓醋
炸雞其實有點像是去骨雞排
麵衣十分酥脆、不吃油,包裏著不柴口、保有肉汁的雞胸肉,口感很好
單吃就很夠味,也可沾佐番茄醬
麻糬鬆餅不是包著麻糬夾心,而是口感帶有麻糬的Q彈嚼感,像是格子Q我跟暄都很喜歡
還可淋上蜂蜜,增添甜蜜滋味
【藍天萊姆】NTD.80
是萊姆口味的汽泡飲料還有新鮮蓮霧與藍莓
雖然我本身不愛汽泡飲,但這種酸酸的清新萊姆,讓我覺得不錯喝
【粉紅爆爆】NTD.80
是甜甜的草莓風味,很少女款
但我們不太喜歡這種糖漿感覺的調味飲料
不過上頭加了跳跳糖,會帶來口感上的驚喜
【52轟炸機】NTD.80
其實是檸檬咖啡
曾在其它咖啡廳喝過,覺得喝不慣
而這裡有適量的蜂蜜/果糖調合,味道挺順口的
吐司三明治系列確實表現不錯,食材配料也蠻用心的,每項都不錯吃,價位在台北也算是合理
不過空間略小,週末會很容易客滿切記要提前電話預約座位
而吃完早午餐,還可以走到不遠處的新北市立總圖看看書喔!!
新北市板橋區貴興路117號
週二至週五9:3016:00;週六日8:3017:00 (週一公休)
02-2957-0700
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