《Simple Kaffa興波咖啡》創辦人Berg Wu(吳則霖)從2013年開始,連續三年拿下台灣咖啡大師賽冠軍並於2016年,得到WBC世界咖啡大賽冠軍也是台灣第一位獲得此冠軍殊榮的咖啡大師
2019年,在國外知名旅遊網站Big 7 Travel公布的“全球 50 間最棒咖啡店“、“亞洲 50 間最棒咖啡店“名單中,《興波咖啡》拿下第一名
今年在“台灣 25 間最棒咖啡店“中,同樣位居榜首
所以每次經過,總是看到排隊隊伍
鄰近華山藝文特區的現址,是2019年成立的旗艦店
二層樓寬廣空間,規畫了約 100 個座位(一樓約 40個、二樓 60 個)
早一點來,通常不需候位只是要等一下店家安排座位跟帶位
(補班日的週六12點多到,排隊等一下下2F的大長桌還沒有人坐)
前後共有二個天井,讓空間更具開闊感,且能讓座位劃分成不同區域不會因座位多而感到擁擠
現場也可選購咖啡豆、掛耳咖啡包…等商品
每人內用低消為一杯飲料
Big 7 Travel網站特別推薦卡布奇諾和黑糖拿鐵
還有手工蛋糕、鹹/甜輕食可以搭配
【卡布奇諾】NTD.140
奶泡細緻,喝起來很順口
雖然沒有感到驚豔,仍是一杯好喝的咖啡
我很喜歡整體的用餐環境
不過當天限時2HR、沒有提供插座,不適合久坐
但可以來品嚐國際級咖啡店的專業手沖咖啡
台北市中正區忠孝東路二段27號
+886-2-3322-1888
10:00–17:00
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