新光三越信義新天地 A11館 2F
(02)2722-3120
日–四11:00 – 21:30;五、六11:00 – 22:00
上一次經過這裡,看到外頭好多人在候位
回家上網Google一下,有好多推薦文,評價很好也曾出現在康熙來了
還好可以電話訂位這天周末中午打電話,訂到三點的位子,用餐限時2小時
“Miacucina“是義大利文,意思是“My Kitchen我的廚房“
信義店成立於今年1月,另有復興、天母、內湖三間分店
坐到最喜歡的窗邊座位(暄在裡面,沒辦法亂跑)
不過是硬硬的木板椅,就算沒有用餐時間限制,我想坐太久屁屁也會抗議
而靠枕倒是很舒服
至於看得到的WiFi,店員居然說“當天不能用“是不想給我們用?
Menu皆附有中、英文名稱與成份,還介紹部份健康資訊與歷史由來
光是這份Menu,就可知道店家的用心與細心呈度
餐點類別有濃湯、沙拉、義大利麵、帕尼尼、薄餅、鬆餅、甜點與多種飲品(線上完整menu;另加10%服務費)
皆是單點,沒有優惠套餐組合
強調“湯不加玉米澱粉or麵粉,更不是用湯粉泡出來的“、“使用03殺菌,活氧水清洗蔬菜水果“,讓顧客能吃得安心、吃得健康
帕尼尼與薄餅是多數人推薦的二大項目,也是我們這次鎖定的
看到別桌的鬆餅,份量很足,看起來很好吃
可惜老公不想吃我一個人也吃不了那麼多
拍照逛到入口處的冷藏櫃,有好多Menu裡沒有的甜點跟麵包,看起來質感很不錯
這超大Size【肉桂捲】,看起來很不一樣
立馬加點一份
【三種起司烤蕃茄薄餅】NTD.395
烤蕃茄、切達起士、Mozzarella起士、帕瑪森起司、羅勒
電視節目“康熙來了曾推薦這道“
主成份跟經典口味瑪格麗特一樣,都有番茄、起司和羅勒
不過這份混合了切達、Mozzarella、帕瑪森起司三種起司,還看得到的番茄切片舖在上頭,而不只是作為基底的蕃茄糊
味道上有起司奶香、蕃茄、橄欖油,還多了適量的蒜香雖然羅勒不太明顯,味道層次依舊很豐富跟瑪格麗特大不相同
因為喜歡咀嚼麵皮,平時是偏好厚版批薩
不過這裡的脆皮薄餅,因為香氣不錯,是我少數喜歡的薄餅但價格還真不便宜
【芝麻豆腐帕尼尼】NTD.280
豆腐、烤紅蘿蔔、烤南瓜、腰果、Mozzarella起士、芝麻醬
吐司表層壓烤得十分酥脆,口感很棒
夾層間的烤紅蘿蔔、南瓜片,仍保有脆硬度老公偏好這種口感的南瓜個人則更喜歡蒸煮到軟透程度的
看起來是白色的原味豆腐,芝麻味道不是很明顯,但似乎加了麻油?十足日式風味,以及頗具質感的橄欖油香氣
老公相當喜歡這道
附有好吃的馬鈴薯蛋沙拉,以及鬆軟不乾硬的帶皮馬鈴薯塊
【肉桂捲】NTD.150
去冷藏櫃拍照,看到這超大size的肉桂捲,直覺一定會很好吃,立刻加點一份
內用會熱熱上桌,好迷人的香氣立刻撲鼻而來
除了主角肉桂,感覺還有酒香,以及甜度適中的楓糖醬,讓整體香氣十分突出,同樣是超優質感
裡頭還加了不少核桃,完全是用料不手軟的概念
麵包體不乾、具軟彈度邊邊則有點脆脆的
整體味道、口感豐富又好吃是我目前吃過最讚的,老公也覺得很不錯相當推薦!!是裡頭CP值很高的一道
除了有些店員感覺態度不是很親切,其它都很不錯
雖然價格不便宜,美味度確實不在話下,好吃又具健康概念用料也很不錯而且是在信義新光三越裡
我們都給予很不錯的評價,也是少數吃到這麼好的素食餐廳
不管是不是吃素的朋友,都蠻推薦的!!但可別忘了提前電話訂位
《一禾堂麵包本舖》
新光三越信義A11店
台北市信義區松壽路11號B2
(02)2723-0893
11:00 – 21:30,例假日前一天至22:00
吃完《Miacucina》,下來逛逛新開張不久的B2美食街,發現有排隊隊伍出現
原來是在排【海鹽奶油捲】,總是一出爐就瞬間賣完
麵包控的我,當然也要買來吃看看
《一禾堂麵包本舖》為稻禾餐飲集團2014年推出的麵包烘焙店
本店位於台北敦南,今年才新開了信義A11店
賣售麵包、布丁、蛋糕捲與乳酪蛋糕,看起來都很好吃
人氣秒殺No.1【海鹽奶油捲】NTD.35
日本麵粉、細砂糖、水、赤穗天鹽、奶油、艾許奶油、葛紅德灰鹽
所使用的食材都很講究
日本NHK電視台也曾報導過
底部烤至微酥,整體是澎鬆又具嚼感
而優質奶油與海鹽的搭配,趁熱吃,能提出甘甜度風味很不一樣是大人會喜歡的味道
但非重口味的我,是覺得鹹度略高
【雞蛋煎餅】NTD.64(5片)
法國麵包、牛奶、蛋、奶油、糖、蜂蜜
像是法式吐司的作法,但有更突出的蜂蜜香氣吃起來是具軟Q度的口感
趁著剛出爐現吃,也是很好吃
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