台北 -《晶湯匙泰式主題餐廳(京站店)》人氣泰式風味 20130825

《晶湯匙泰式主題餐廳》獲得「泰國皇室官方單位」認證為全球“泰精選餐廳“之一也是「經濟部」所評鑑的“優質餐廳“

看過不少《晶湯匙》的好評食記經過一些百貨公司的《晶湯匙》分店,生意也挺不錯的

所以這天約了幾位朋友到《晶湯匙》京站店,一同享用「6人套餐 NT.495/人」

以盆裁與籠中花增添些泰式風格

用餐空間蠻大的,座位不少但週末的尖鋒時段,可別忘了電話預約因為當天有聽到“現在沒位子了,要候位喔”

而用餐有“2HR的時間限制“很少遇到“非咖啡輕食店“,竟有時間限制…看來《晶湯匙》只適合來場單純的飯局

Menu中包含許多基本的泰式菜餚整體選擇項目很多

可單點,也有多人數的套餐組合

我們選擇的是「6人套餐 NT.495/人」,含“9道料理+白飯”

月亮蝦餅

涼拌海鮮、泰北辣拌豬(2選1)

泰式烤雞、椒鹽松阪豬(2選1)

辣炒豬(打拋)、香茅辣炒雞(2選1)

香酥軟殼蟹、紅醬腰果牛肉(2選1)

鍋粑海鮮豆腐煲、海鮮粉絲煲(2選1)

紅咖哩雞、綠咖哩雞(2選1)

清蒸檸檬鱸魚、清蒸蠔油鱸魚(2選1)

蝦醬(辣炒)空心菜、蝦醬(辣炒)高麗菜(2選1)

【月亮蝦餅】NT.340

很厚一片

餡料相當新鮮,口感頗具彈牙度,且毫不吃油,相當好吃可說是完美表現與《瓦城(西湖店)》的【月亮蝦餅】,並列為“我與老公的最愛“

【涼拌海鮮】NT.340

海鮮有『花枝、草蝦、蟹肉』,與中間那塊不知道是什麼的?份量很多,色彩也很豐富一上桌,就令大夥兒眼睛為之一亮

中間那塊海鮮,口感介於花枝為淡菜之間,相當好吃『花枝』與『蝦子』也是剛好的紮實口感每項都是十分新鮮,一吃就知道是high level的食材

而蔬菜也是新鮮脆口不愧是店內的人氣菜餚推薦!!

【泰式烤雞】NT.290

外皮脆脆的,雞肉仍保有水份,烤製時間挺剛好的

淋上微酸辣醬汁,更為提味

【香茅辣炒雞】NT.290

『雞肉片』口感並不軟嫩,應該是雞胸肉部位而配料還有『四季豆』與『靑豆仁』

整體味道以“辣”為主是較為一般的一道

【紅醬腰果牛肉】NT.380

『牛肉』片得較薄,口感偏老味道也一般,不太有泰式風味

【鍋粑海鮮豆腐煲】NT.480

第一次看到泰式料理出現這類如同米香的『鍋粑』

可依照自己喜好的軟硬度,吸覆茄汁湯底這點倒是有吸引我

內容有『花枝、蝦仁、蛤蜊、蕃茄』…,與油炸過的『嫩豆腐』

『嫩豆腐』相當軟嫩,蠻好吃的可惜海鮮本身較不入味

【綠咖哩雞】NT.350

據服務生的介紹“【紅咖哩】屬帶甜度的咖哩【綠咖哩】則是香辣款的”而【綠咖哩】是較多人點的口味

【清蒸檸檬鱸魚】NT.450

很大一盤的新鮮『鱸魚』,以適當的檸檬酸氣與香辣度做為調味肉質軟嫩是個人喜愛的菜色但不嚐辣的老公,則覺得“蠻辣的“

【蝦醬空心菜】NT.180

相較起《瓦城》,這邊的味道較不突出

【摩摩喳喳】NT.90(單點)

“少冰“還是很多冰個人偏好椰汁多一點的版本

內容物有『紅毛丹、波羅蜜、亞答籽、西米露、紅豆、芋頭』…等五顏六色的配料

『芋頭』並不軟透綿密『紅豆』就比較好一些而其它配料就跟一般吃到的差不多

送錯的【泰式炒河粉】

刷中信卡,贈送『蝦餅』or『冰淇淋』

服務人員很誠實的說“『冰淇淋』沒什麼特色“所以我們選擇了『蝦餅』

『蝦餅』就像台南吃到的那樣香脆,相當ㄙㄨㄚˋ嘴受到不少人喜愛

「6人套餐」的份量相當足夠整體食材與菜色表現上,以海鮮類最優特別是【月亮蝦餅】與【涼拌海鮮】

所有食材都有足夠的新鮮度,調味也不會過鹹or過油不過令人驚豔的味道不多而且炒牛肉與炒雞肉片的口感略為柴老【綠咖哩雞】裡的雞肉也不軟嫩

依當天的「6人套餐NT.495/人」含“9道料理+白飯”,再加點“甜點”,共花了NT.3564/6人,平均每人NT.594(含10%服務費)相較於《瓦城》(西湖店) 的「十全十美豐盛桌菜」含“15道豐盛佳餚 + 2道湯品 + 甜點10人份 + 白飯”,平均每人NT.660(含10%服務費)《晶湯匙》的單人花費,其實沒有想像中高,菜餚份量就讓我們6人吃不完