跟多位好朋友們的聚餐,個人偏好合菜料理(不限中式)因為愈多人,才能吃到更豐富的菜色
這家《大和院客家美食》(原你家我家客家菜) 成立於民國81年11 月8日,是博得好評的在地老字號,擁有4.4/58 Google高評分
致力研發清爽不油膩的客家美食,提供單點,以及NTD.3200起跳的多人數經濟合菜/精選桌菜
民國97年4月遷至現址、擴大經營,共三層樓用餐空間(三樓好像有包廂?)
環境乾淨,服務人員也蠻親切的
官網上有NTD.6000、NTD.8000、NTD.10000、NTD.12800四種價位的精選桌菜
FB上則有單點菜單,以及NTD.3200起跳的8人、10人經濟合菜,這價格很少出現在熱鬧的大台北地區
我們剛好10位大人,選擇「10人份 NTD.3800經濟合菜」
也剛好是當天的第一組客人,拿到一個紅包!!(好像要訂位?)
裡面有1百多塊,真是不錯
附有免費熱茶與招待小菜【生菜沙拉】&【海帶豆干絲】
很少在中式餐廳看到【生菜沙拉】佐以千島胡麻醬
【焗雞拼鹽豬肉】
焗雞就像是白斬雞,皮與肉之間帶有雞汁凍,一向是我喜歡的
而鹽豬肉味道不差,但香氣沒有特別突出
【梅干蹄膀】
又是個讓人罪惡的畫面那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的豬皮,熱量高,卻好吸引人
軟嫩入味,吃1、2塊並無肥膩感減肥的事,吃完再說吧
而底部的梅干菜,拿來拌飯很不錯
【蒜泥蒸鮮蚵】
底部有我愛的粗板條,口感滑Q,還吸吮了鮮蚵的精華與蒜香
可惜份量不多,只能吃到幾條
【紅燒黃花魚】
肉質新鮮,但份量一樣不多
【蒜香海瓜子】
很熱炒店的味道
最後剩一堆殼
【京都排骨】
油炸過的排骨,表層帶有酥脆度,吃起來不乾老、不吸油
並均勻沾覆了酸酸甜甜的醬汁,味道很棒、不膩口我喜歡
【古味扒時蔬】
拌入滷過的肉燥,沒有快炒的油膩感,卻不失香氣
個人偏好這種吃法
【白灼鮮大蝦】
【老菜圃雞湯】
說是用烏骨雞搭配老菜圃熬煮,但我好像沒看到雞肉?
湯頭香氣十足、不油膩,是當天最受讚賞的一道
據說“這湯可以續“冷冷的冬天能有這鍋湯,一定倍感幸福
飯後客家點心是【客家麻糬】
以竹盤呈裝,更有客家味
比起包紅豆的包餡麻糬,個人更喜歡這種口感軟Q,簡單沾裏花生粉的【客家麻糬】
是很不錯的ending
沒在台北市區吃過比“十人份 NTD.3800“還便宜的經濟合菜
每道菜都有一定水準,且是個人偏好的改良版新客家菜,不重口味、不油膩,讓人沒有負擔感
雖然份量不多,對於不是大胃王的我們還是吃得飽
網路上看到高價位的精選桌菜澎湃許多如果是宴客、節慶或是公司聚餐,就可以選擇精選桌菜
台北縣板橋市文化路二段153號(江子翠2號出口直行200公尺)
2256-6439、2256-3948
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