有一天想吃烤鴨,網路搜尋到新莊捷運頭前庄站附近的《頭前庄烤鴨》,評價不錯,就打電話預訂一隻
因為店家人很nice,加上烤鴨、手工餅都不錯我們有時就會買回家當晚餐
但想吃的話,記得早點預訂若是太晚,就得現場排隊
不遠處,還有一家《香之味烤鴨》(台北新莊 –《香之味烤鴨》在地人氣老店 20220515)也都是新莊評價不錯的烤鴨店
但《香之味烤鴨》週末不能電話預訂,所以常常出現排隊人潮
《頭前庄烤鴨》則是訂單已滿,就只能現場排但因為要同時出餐給電話預定的客人所以訂不到的話,就得等比較久
不過有一次現場排,回到家的烤鴨還保有溫熱度美味度有加分
物價上漲,烤鴨已來到一隻NTD.630
價格也差不多是目前水平
一隻烤鴨附有兩包手工餅、大蔥、洋蔥跟麵醬
手工餅一包6片,NTD.10
單片比較薄個人偏好二片一起,會像是潤餅皮那種有彈性的嚼感暄暄也很喜歡
甚至單抹麵醬,就直接吃了而且一次可以吃好幾片(有一次我加買到共5包,還是不太夠)
大蔥、洋蔥看起來很新鮮
只是哺乳階段不太敢吃生的就給老公吃
片鴨帶肉汁,不柴口
如果有溫熱度,肉香味會更突出也不會有冷掉的鴨油感單吃就很好吃
不是走脆皮路線(脆不脆皮,我都喜歡)
但還是有部份較為焦脆的部份
手工餅包片鴨、麵醬與大蔥
是我最喜歡的組合
炒鴨架骨可以選擇辣或不辣
因為家人不太能吃辣,所以每次都是選不辣
不辣加有大把的九層塔跟蒜
上層沒浸泡到醬汁的部份,可以單吃底部就比較下飯
愛啃骨頭的人,會一個接著一個雖然我不愛啃,但因為偏好九層塔的醬香,還是一連吃了好幾個
但若是敢吃辣,想必加辣會更夠味
買了三次,第二次因為太晚預訂,只好現場排隊
帶回家還是溫熱的片鴨吃起來更加分果然美味是需要等待的
不過另外兩次,表現也不差
可說是新莊區的烤鴨推薦之一
《頭前庄烤鴨》
242新北市新莊區中正路121之2號
0222795006
10:30-20:00;週一公休(遇節日延後休)
台北 -《金馥記脆皮烤鴨(士林總店)》冠軍烤鴨 士林站 20180609
台北 寧夏夜市 -《豆花莊》人氣排隊老字號豆花 粉粿、芝麻湯圓/黑心白玉 20221016
台北 寧夏夜市 -《圓環邊蚵仔煎》米其林餐盤推薦 超人氣排隊小吃 20221016
台北 寧夏夜市 人氣排隊美食小吃 -《發發東山鴨頭》《詹記鷄腳翅》《迪母ㄟ白糖粿》《豬肝榮仔》《方家雞肉飯》《劉芋仔》《里長伯臭豆腐》《鴻記蔥捲餅》 米其林必比登推薦、食尚玩家 20220910
台北 新店 -《家味韭菜盒》美味中式麵點推薦 20230805
台北 新莊廟街慈祐宮 -《潤餅捲》排隊人氣小吃 20220101
台北新莊 -《一串關東煮/焦糖冷滷味》平價美味 20210821
台北新莊 -《香菇肉粥米粉湯》晚餐宵夜場 新莊運動公園、三角公園 20210423
台北新莊 -《龍祥鴨莊》人氣港式燒臘 豪華招牌飯 食尚玩家 20210127
台北新莊 -《你吃我炸(新莊中信店)》 芋頭、地瓜、起司 蛋奶素 20210102
台北北投 -《志明牛肉拉麵(北投總店)》清燉/紅燒+拉麵麵條 20201205
台北 – 新馬料理《來碗Laksa》 忠孝新生站 20201108
台北新莊 -《爆漿蛋餅(四維店)》現桿餅皮 爆漿 九層塔 早餐、下午茶 20200502
台北新莊 -《阿卡拉炸雞(建中店)》 人氣排隊店 高CP值 20200101
台北新莊 -《徐家滷味(新莊總店)》加熱式現滷滷味 晚餐宵夜 人氣排隊店 20200101
台北西門町 -《古潮雞》古早的味道 新潮的作法 捷運西門站 20190907
台北 -《陶花園》比臉還大的炸猪排 輔仁大學、輔大站 20190727
台北 -《南洋風味咖哩便當》福隆海水浴場(福隆國際沙雕藝術季) 20190713
台北 米其林必比登推薦 -《雙月食品社》養生料理 善導寺站 20190629
台北 通化夜市 – 排隊人氣店家《御品元冰火湯圓》&《格登炸雞》20190420
台北新莊 -《QQ蛋芝麻球》超人氣排隊甜點 新莊運動公園 20181208
台北 三重 – 超人氣平價小吃《今大魯肉飯》 食尚玩家 20181203
台北新莊 -《中港蚵仔麵線》料多實在的傳統小吃老店 20181124
台北 – 大份量高CP值銅板美食《正宗專業潤餅》&《豆花,綠豆,薏仁》 捷運永春站 20181118
台北 -《兄弟鹽酥雞》人氣排隊店 林口街夜市 永春站 20181118
台北南港 -《老張炭烤燒餅店》人氣排隊老字號 胡椒餅、酥餅 南港軟體園區 20181111
台北士林 -《及品JIPIN鍋貼水餃專賣店》人氣排隊老字號 近天文科學館、兒童新樂園 20181027
台北 -《功夫豬私廚好麵》復古文青風手工麵.牛肉麵+珍珠奶茶 新店大坪林 20180914
台北 黃石市場 -《高記》生炒魷魚、炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q 高CP值銅版美食老店 府中站 20180729
台北 新莊 – 人氣小吃《阿良麵線手工豆花》 新莊體育館 20180728
台北 -《皇子炸雞專賣店(新莊總店)》美味現炸 新莊體育館 食尚玩家 20180727
台北 -《阿瑞官粿店》百年古早味 芋粿巧、草仔粿 捷運頭前庄站 20180721
台北 -《李家麵館刀削麵》現揉現做的手工刀削麵 中永和排隊名店 南勢角站 20180701
台北文山木柵 – 排隊銅板小吃《木柵水煎包》20180630
台北 -《阿忠牛肉麵》讓人驚豔的半筋半肉+牛骨熬煮的實在湯頭(可免費加湯) 下新莊 20180324
台北 東門市場 -《東門興記》手工水餃(厚皮)老店 林青霞愛店 20180210
台北 -《東門御園坊》手工水餃 蘋果日報評比冠軍 東門市場 捷運東門站 20171119
台北 東湖捷運站 人氣小吃 -《好餃子》《英瑛美代子的店》20170319
台北 -《松包子》食尚玩家OS桑阿松的包子店 捷運松山站 20170212
台北 繞河夜市 -《福州世祖胡椒餅》(《武大郎胡椒餅》)《下港名彭臭豆腐》《老芋仔芋頭酥》(《芋包芋》)《Taiwan Waffle 麥格問格のQ》《巧手韓式蛋中蛋》… 20170211
台北 深坑老街 -《深坑大樹下》豆腐大餐、《老街頭》炭燒豆腐霜淇淋、《張大古》養生豆漿豆花 20161231 (金大鼎串烤香豆腐、大樹下串燒臭豆腐)
台北 公館商圈人氣店家 – 平價韓式料理《小飯館兒》& 古早味老字號《龍潭豆花》20161106
台北 – 校園人氣平價鬆餅《小木屋鬆餅(台大店)》每次經過都想吃 20160702
台北 – 板橋黃石市場 人氣美味小吃甜點《懷念泡菜臭豆腐》《紅心冰飲中心》《林員大粒肉圓》20160529
台北 -《新店波特曼》心目中No.1 無骨雞腿排 20160522
台北 -《牛耳精緻麵館》相當厲害的牛肉與很棒的紅燒湯頭,組出一碗在地人、上班族愛戴的牛肉麵20160423
台北 -《八廚 小籠湯包.脆皮鍋貼》每項都很有水準還有很棒的芋泥小點心喔!!20151220
台北 -《一炸入魂 台灣最後一家鹽酥雞(大直店)》爆脆外皮 + 爆醬起司 20151121
台北 – 城中市場《周記家常麵》特別有嚼感的手擀刀切麵 20140719
台北 – 永和秀朗店《海爺四號乾麵店》紅油皮蛋醬 一吃就上癮 20140628
台北 – 景美夜市.巷口 炒飯 蚵仔煎 俗夠大碗 20140608
台北 -《麥子磨麵》功夫湯頭成就一碗美味拉麵還有不一樣的南瓜湯底喔!! 20140503
台北 景美夜市 – 豆花集《景美豆花》、《豆花姨》、《新豆花》(已歇業) & 排隊人氣攤販《上海生煎包》20131010
台北 – 臨江夜市.《愛玉之夢遊仙草》《上海生煎包》 20120909
台北 – 景美夜市 美食集 Part2《119米粉湯》《巷仔內米粉湯》《阿昌麵線.臭豆腐》201101
台北 – 景美夜市 美食集 Part1《景美豆花》《陳記潤餅捲》《景美上海生煎包》《黃.紅豆餅》201101
