為了讓消費者可以平實價格,品嚐高級海鮮料理,長期從事水產、海鮮進口批發的黃董事長,於97年在“台中市忠勇路”成立了第一家《招待所美食餐廳》,98年則陸續成立“十甲、福科”兩家連鎖分店
主打百元料理,並且免費招待「白飯、飲料」也有喜宴辦桌、到府外燴服務
11:00開始營業,電話預約只提供“宴客辦桌”
於是週末假日,接近11:00就到現場,這時候還有不少空桌但接近十二點,開始出現候位人潮 
【北歐沙拉小龍蝦】
底部舖放『高麗菜』與『美乃滋』
而顆粒狀『小龍蝦』,有油炸過的酥鬆口感
【糖醋排骨】
我吃到的兩三塊都沒有骨頭,肉質也不乾柴
『糖醋醬』的“甜與酸”調合適中,味道很順口,大家頗喜愛這道
【糖醋鮮魚】
『鮮魚』的酥炸技巧,值得稱讚外酥內嫩,毫不吃油,是大餐廳的水準
上桌前再淋上『糖醋醬』,可保持『魚肉』的酥脆,味道則跟【糖醋排骨】一樣,都是受人喜愛的菜色
鹹蛋山苦瓜】
個人很喜歡較為甘苦的『山苦瓜』可惜『山苦瓜』燜煮過久,少了脆口
不過清爽不油膩,較無負擔
【薑絲大腸】
『大腸』細心處理,沒有腥味,口感具有韌性
採用大量『生薑』,可以搭配一起食用酸度足夠,挺道地的客家菜餚
【燒烤北京鴨】
沒想到是片鴨,沒有任何骨頭,相當有誠意
味道並不陽春,有燒烤入味,肉質仍帶有水份
【無骨油雞腿】
像是冰鎮入味的白斬雞,而『雞腿』更有彈性,口感較好個人也很喜歡這道
【滑蛋蝦仁】
『蝦仁』飽滿新鮮,具有彈性,且顆數不少
簡單的『滑蛋』與『青蔥』,整體十分清爽
【澎湖蒸小卷】
因為新鮮,才可以清蒸方式呈現
不過『小卷』會持續加熱,若時間過久,肉質會變韌最好盡快食用
【蒜泥白肉】
刀功很好,幾近薄可透光,可沾覆較多的『蒜泥醬』
【海麗魚味增湯】
『魚肉』不多,主要是提味角色
還有『昆布』調味,是碗好喝的【味增湯】
【竹筍燉山雞】
是當天唯一覺得失色的一道
湯頭沒有什麼味道,『肉塊』只有少許四、五塊
6人十二道,滿滿一桌好料,吃得到美味又有飽足感
難怪成立不到兩年的十甲分店,每到假日就是高朋滿座
若不想花大錢,又想品嚐多道美食,大約6至8人,是相當適合的share人數
=== 一訪 ===
【雙色生魚片】『油魚、鮪魚』
【清蒸鸚哥魚】
【麻油雞昲】個人很喜歡這道調味而且相當補喔!!
【蒜蓉海草蝦】『草蝦』新鮮又大尾,以『蒜末』一同蒸煮,讓『冬粉』吸允食材鮮味,主角與配角都好吃
【宮保雞腿丁】
【五更常旺】
【新疆烤羊肉串】個人挺喜歡孜然香氣,不過肉質較肥,但不至於油膩
【極品佛跳牆】
台中市東區十甲東路658號
04-22152155
