如同店名，《八里出名紅龜粿》是在地頗具名氣的紅龜粿老店，已有50多年歷史，至今仍堅持每日手工現做紅龜粿與草仔粿，就連紅豆餡也是自家熬煮，保留最純粹的古早味，是許多在地人從小吃到大的八里經典美食
而店面正好位在廖添丁廟對面，與廖添丁身旁的紅龜仔產生關連，讓紅龜粿不只是祭祀供品，也成為八里具代表性的伴手禮之一
如果安排到《十三行博物館》或 八里左岸公園 走走，可以順道來這裡買些古早味小點心
交通、停車資訊
靠近台64線八里交流道,對面就是八里廖添丁廟,旁邊有公車停靠站跟收費停車場
八里出名紅龜粿
因為是純糯米製作,所以皮比較軟Q,無法以模型壓印圖形
共有五種口味,兩種大小
紅字是紅色皮的甜口味,綠色則是鹹的
2025年調漲到一斤NT.110,半斤NT.60
本身也是間茶行,有花生、仙楂片…等小零嘴
美味餐點
紅豆 NT.55/半斤
如果馬上要吃,可以請店家剪成小塊狀,方便分食
原本擔心甜口味會有甜膩感,特別是這種傳統小點心,還好這裡的紅豆餡甜度不高,而外皮就像帶厚度的麻糬,富有Q彈嚼感,讓我跟暄暄都很喜歡,暄暄甚至吃了半份以上,還有點捨不得分爸爸吃幾口
菜脯米 NT.55/半斤
蘿蔔絲有跟蝦米一同拌炒,具古早風味、無油膩感,一向是我相當喜歡的口味
2024年的內餡似乎變少了?但草仔粿的外皮,還是讓我很喜歡,我只吃四分之一塊,暄暄說”其它都給我吃”
2025年再買一次,我最喜歡的菜脯米口味,又有飽滿的內餡
花生 NT.55/半斤
花生口味加有糖粉,雖然擔心甜度過高,但據說是”招牌”,還是買一份吃吃看
甜度不算低,但不死甜,也吃得到古早味的花生香氣,並帶有花生顆粒,在Q軟中,多點不同的口感,想必仍有不少人喜歡這種傳統口味
鹹綠豆 NT.55/半斤
綠豆加有薑絲,以前在其它地方吃過,覺得蠻特別的,有薑的香氣,但沒有嗆辣感,屬於鹹甜的古早味,喜歡的人就會很喜歡
總結
有別於小時候吃過的紅龜粿(皮硬硬的,紅豆餡很甜),這裡的比較像是軟Q大麻糬,讓我們母女倆都很喜歡還有鹹口味的菜脯米、鹹綠豆,都是我偏好的古早味
店家資訊
新北市八里區中華路三段17號
02 2610 2397
7:00-18:30
十三行博物館
