這趟行程吃到的四家麵包店,都不在預計行程中
因為個人是個麵包控,看到麵包店,總有股無法抗拒的吸引力
大阪府大阪市中央區難波2丁目(なんばウォーク1番街内;難波駅)
8:0021:00
這家是走在難波駅地下街所發現的
麵包款多,人潮也很多
有不少我愛吃的類型
春季限定
第一個是本日推薦款116円,超極無敵好吃
外層有薄薄的凝固糖霜,增添脆口度裡頭相當相當有彈性,還帶點酒香,應該是用很厲害的酵母,讓我們一吃大為驚艷也因此再度繞去挑了三個麵包當晚餐
第二個曾有媒體報導189円
上層是香濃奶醬,香而不膩底部是外酥內有嚼感的『法國麵包』整體是很棒的組合
即使涼了還是很好吃(晚上八點多才買),令人好奇剛出爐的美味度
第三個為女性人氣款252円
裡頭有大量的『葡萄乾』,似乎還有『金桔』,確實是女生們會喜歡的味道且含有挺重的酒香氣味口感則像是甜甜圈
第四個168円是『布丁牛奶』內餡,有點甜,Tomfox蠻喜歡的不過麵包口感一般
一直想嚐嚐日本正港的紅豆麵包在梅田駅地下街看到這家烘焙坊,寫著「BLUE JEAN」的字樣
接近關門時間,【紅豆牛奶麵包】特價100円(原價160円)
買一個當隔天早餐內餡不錯,但麵包體口感普普
從四天王寺前夕陽ヶ丘駅前往《四天王寺》的路上( 日本大阪 -《四天王寺》驚見櫻花雨 ),看到這家《鳴門屋》烘焙坊剛好早餐還沒吃
Boulangerie Narutoya 四天王寺店 – 大阪市天王寺區四天王寺
1-8-10
7:0022:00
麵包看起來很有質感
No.1【プチクロ】48円 是酥脆度很高的千層酥系列一款是奶香原味,一款則加有『糖漬地瓜塊』
主體層次分明,口感外脆內帶點嚼感是此類麵包中的翹楚
No.2【アシプルパイ】150円 其實就是蘋果派
『蘋果餡』不會軟軟、水水的,糖蜜味道不錯,且不會太甜
派皮外層具酥度,只有接近餡料的部份有些微濕潤上層還有層蜜膠
整體甜度剛好,口感層次與香氣都有出來,食材也很新鮮,是頗具水準的水果派這麼大一塊才150円,CP值很高
新款【酒種あんぽん】140円 以奈良『鹿鳴酒』製作而成,內餡為『紅豆』
麵包體酒香氣明顯,Tomfox頗喜歡不過沒有保水度,口感不討喜
在三条河原町看到《進々堂》,讓我這麵包控又被吸引進去了
三条河原町店 – 京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74番地(ロイヤルパークホテル ザ 京都 1F)(《安藤忠雄 Time’s》附近)
買了兩個想作為明天早餐,但晚上就被當消夜吃掉了
三角形是甜甜的碗豆口味126円,蠻好吃的
【香蒜法國】189円 兩邊相當脆硬,中間則是軟Q口感蒜味也很香
我們都很喜歡兩者的口感跟味道只不過當天的氣溫低,吃起來涼涼的若是熱騰騰剛出爐,味道一定更香
============ 完整照片in Flickr (含部份其它人的)、Yuki’s、Owl’s ============
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