這天要去苗栗泰安參加朋友喜宴,看到路途會經過苗栗公館便決定來吃這家開業近40年的古早味人氣老店
周六中午用餐時段,必定是要候位的
因為我們行程很free,沒有提前預約,下午兩點左右來吃,等個十分鐘左右就有位子了
備有免費停車場,但車位並不多
若有要去附近的《棗之禮紅棗主題館》買紅棗茶之類的養身食品也可以把車子停在這裡
目前已傳承至第二代,並曾翻修過
所以用餐環境並沒有老店的老舊感,環境也蠻乾淨的
用餐區有4個小block
2至多人數圓桌都有
小菜(每盤NTD.30)都放在阿嬤的菜櫃裡
增添了環境中的古早味
碗筷自取,並附有飲水機
可以順便補充飲用水,再繼續接下來的行程
而且不收服務費
不單單只有麵跟小菜,還有一些客家風味熱炒與小點心…等菜色(忘了拍)
份量很適合4-5個人一同share
選用《栗園米食》的“粄條“,之前在美食評選會上吃過,不會太軟,是我喜歡的彈度嚼感還曾獲得“國宴認同“喔!!
喜歡的話,這裡也可以選購回家
《福樂》自家的客家小炒、客家爌肉,有精心製作的盒裝,可作為拌手禮
小菜NTD.30
平實的味道價格也挺平實的
【乾粄條】NTD.50
加入豆芽菜、韭菜與油蔥肉燥,一同攪拌均勻十足客家風味
《栗園米食》的“粄條“帶有適當的厚度,依舊是我所喜愛的彈牙口感
但油量若能再少一點,我就能較不擔心熱量,多吃一點了
【白飯】NTD.10
【私房豆腐】NTD.170
是油炸過的雞蛋豆腐拌炒鹹蛋、蔥花,一向是我很喜歡的菜色
鹹香度適中,豆腐好嫩光是這道菜,就能讓我吃得開心了
【冰鎮紅棗南瓜】NTD.120
當天才知道紅棗是公館的農特產
跟我喜愛的南瓜,以及枸杞…等中藥材一同料理,是很少見的組合
以南瓜原味為主,帶有淡雅的香甜度吃起來清淡爽口,冰冰涼涼的,好適合夏天
【骨肉湯】NTD.45
湯頭是小時候熟悉的薑絲九層塔香氣,而且十分清爽、毫不油膩還有不柴口的骨仔肉
我好愛這碗湯
【魚丸湯】NTD.30
跟一般吃到的白色小魚丸不同,特別紮實彈牙,口感很不錯好吃
而湯頭則跟【骨肉湯】不一樣加了油蔥、芹菜,也是我熟悉的客家風味但個人偏好【骨肉湯】的清爽
【芋泥球】NTD.45(3顆)
難得在這種古早味店家,有我喜愛的芋泥球
完全是實實在在的芋頭原味,沒有過多的糖份等調味加工,我好喜歡
如果不顧熱量,我可以獨自吃完3顆是很不錯的飯後甜點
點了這麼多道,其中的【私房豆腐】、【冰鎮紅棗南瓜】為4人份(大人),NTD.500就讓我們2大1小吃得十分飽足
如果人愈多,不僅能吃到更豐富的菜色,每人平價花費也就更低
加上味道好,食材、環境、服務都不錯不愧是人氣店家下次要多一點人去吃
《福樂麵店》
苗栗縣公館鄉福基村121號
二–五10:00-14:00、17:00-20:00;六、日10:00-20:00;周一公休
(03)722-4455
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