《饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳》和《饗食天堂》、《果然匯蔬食宴》(健康蔬食饗宴吃到飽)、《開飯川食堂》(Flickr相本)皆出自同一個餐飲集團後三間我都吃過,整體為中上水準的表現從用餐人潮也可見得它們的高評價
這次是因為愛評體驗團,我才注意到《饗泰多》
目前全台只有兩家分店,一家是在台北Bistro 98大樓,另一家則位於桃園火車站隔壁的遠東百貨,也就是我們今天來的桃園分店
搭乘火車、公車都很方便開車來的話,遠東百貨or火車站周邊也有不少收費停車場
飽餐一頓後,還可以逛逛百貨公司喔!!
以這樣的連鎖品牌,用餐空間不算很大不過位置並不擁擠
2至多人用餐都很適合還有3組半開放式包廂圓桌
周末約至晚上7點多,便接近客滿狀態
用餐前,別忘了提前電話預約位子
LOGO是傳統泰國印象裡的大象
打印在Menu的皮革封面上,很有質感
提供五十多道單點菜色,也有2-8人份組合套餐(官網完整菜單)
還有三種泰式風味鍋可選擇
這次的愛評體驗團內容為「四人遊泰套餐 NTD.1,999 / 6菜1湯 / 每人NTD.500」,匯集了泰國北部、灣區、中部等各地特色經典美味,要讓顧客吃遍泰國就像玩遍泰國
重口味的泰國菜十分下飯所以一定要有好吃的白米飯
選用泰國茉莉香米,長長的米粒,有很棒的嚼感大加分
而且是無限供應不怕吃不飽
Thaipas拼盤【魚露青木瓜涼拌+三種炸物】
涼拌魚露青木瓜是固定的,另外三種炸物則是主廚每日特選
酸酸辣辣的涼拌青木瓜,拌有蝦米、花生末
我喜歡的花生香氣很明顯,辣度不會太高吃起來十分爽口開胃
這天的炸物有炸打拋豬餛飩、炸杏鮑菇與沙嗲雞肉串,附有泰式酸甜辣醬,還用大象形狀的小碟子呈裝,好可愛
我相當喜歡炸打拋豬餛飩炸得像餅乾一樣,十分酥脆且毫不油膩,口感、香氣都很棒沾佐酸甜辣醬,風味更為提升
Q彈多汁的炸杏鮑菇,因為容易吃油,就不是我的菜個人還是偏好用烤or煮湯的杏鮑菇
沙嗲雞肉串像是把肉打成泥後,再塑形、燒烤紮實口感雖然不是個人偏好的,仍是不錯吃
【泰式圓茄炒松阪豬】
泰式圓茄是綠色的,切成半圓片狀,有點像蒲瓜的口感
屬於中等辣度,但因為茄子容易吸油、吸辣,對於不吃辣的人,會覺得辣度偏高
本身很喜歡具脆口度的松阪豬但吃到幾片比較厚的,覺得口感偏硬老
【月亮蝦餅】
從沒看過這麼厚的【月亮蝦餅】,足足有2cm,一上桌就氣勢十足
薄薄的外皮,微微酥脆,也是清爽不油膩,這點我喜歡
內餡是混合蝦泥、花枝漿與些許魚漿,手工拍打製作
整體沒有預期中的緊實彈性,是有點厚百頁豆腐的軟嫩彈口,且吃得到新鮮蝦肉丁,也是很好吃
沾佐自製梅子醬,酸甜風味更是加分
【烤紙包魚】
有青辣椒、香料2種口味因為老公不太能吃辣,便選擇香料
使用我相當喜愛的金目鱸魚,覆蓋上九層塔、檸檬葉、香茅、南薑,以烘焙紙包覆蒸烤40-50分鐘
上桌後,服務生會幫忙將烘焙紙剪開
高貴的金目鱸魚這麼大一條,成本不低
新鮮、沒有腥味,還有我喜歡的香茅等香料氣味但要記得趁熱吃
附有檸檬酸香的泰式海鮮醬可以直接淋上去,或是用沾的
經過長時間蒸烤的鱸魚,淋上海鮮醬,不僅可大大提升風味,還能增添溼潤度我很喜歡
【黃咖哩雞】
將雞腿肉切成4塊,還有熬煮軟透的馬鈴薯與紅蘿蔔
每項食材都有入味,好吃
咖哩濃稠度適中,較有椰奶調合的奶香,是微辣溫和版的咖哩老公拌飯也吃了不少
雖然本身最愛綠咖哩香氣十足的黃咖哩淋入好吃的泰國茉莉香米,還是讓人多吃了好幾口飯
【紅咖哩炒長豆】
是口感比較紮實的長豆,但不會覺得硬老,我喜歡
跟辣度高的紅咖哩一同拌炒,十分下飯
愛吃辣的人,一定會覺得很夠味
【酸辣蝦湯】
一般我不太喝泰式酸辣湯,因為常有一堆辣油浮在上頭,感覺熱量好高
這碗很不一樣,沒什麼浮油,還是均勻的紅色,一看就覺得這碗湯不單純
裡面有很多蝦子與多汁的秀珍菇
湯頭是使用自家手作辣椒膏,由乾辣椒,小辣椒及油蔥酥研磨而成,香辣帶勁,是會辣在喉嚨的那種,而且酸度也很高,味道很棒,可說是我最愛的一碗泰式酸辣湯,也是當天最讓我感到特別的一道
泰式奶茶好像是紅茶與煉乳調製而成,但甜度偏高,不是我的菜
饗泰多檸檬茶像是檸檬綠茶喝起來挺清爽的
羅旺子汁也是喝起來有點酸酸的
雖然四人遊泰套餐並非每道都是我所偏好的,也沒吃到我最愛的綠咖哩
但以餐點內容、用餐環境與套餐價格來說,跟同level的連鎖餐飲集團是具競爭力的
若是愛吃又酸、又辣的泰式酸辣湯,【酸辣蝦湯】值得一嚐
還有厚達2cm的【月亮蝦餅】,也能帶來不一定的感受喔!!
桃園店
桃園市桃園區中正路20號9樓(遠東百貨9樓)
(03)337-1808
11:00-14:30、17:00-21:30 (最後點餐時間:中餐-13:45、晚餐-20:45)
PS.附近有一家相當好吃的人氣波士頓派《佳樂精緻蛋糕專賣店》(桃園 –《佳樂精緻蛋糕專賣店》原來波士頓派這麼好吃),可以買來吃看看喔!!
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