來到桃園吃午餐(桃園 –《艾維農歐風素食》人氣美味 法式素食料理 健康養生、香草料理、小農蝶豆花 桃園景點餐廳 20180325),回程想外帶個什麼回台北,便搜尋到中正藝文特區週邊的《夏卡爾專業烘焙》
有食尚玩家介紹過的“維也納牛奶棒/麵包“,以及最近很夯的“髒髒包“
是桃園具有名氣的烘培坊之一目前有南平店、大興店二家門市
小小店面,選擇很多賣向也很不錯而且部份還有提供試吃
但有在地人表示“價格偏高“算是跟台北地區差不多
(FB粉絲團寫的招牌有“牛奶棒、蜜雪兒乳酪蛋糕以及芝麻大餅“)
超人氣維也納牛奶棒的出爈時間是下午2點
我們當天下午1點多到,已有一盤盤等待包裝的維也納牛奶棒
包好了,會直接擺放在結帳櫃台前
一開始找不到潮到醬爆的髒髒包
直接詢問服務人員,便拿出滿滿一盤
【維也納牛奶棒】NTD.40
(室溫可放2天,冷凍則可保存1個禮拜)
使用軟法麵包,外酥內有嚼感,是我所偏好的麵包款式
而裡頭的奶油餡,帶有微微的糖粒感我喜歡稍微冰一下再吃,降低甜度與奶油感,風味更棒
據說“經過烤箱or微波加熱,讓中間的奶油餡化開,也是很不錯“
【髒髒包(巧克力千層)】NTD.50
層層酥皮酥脆、沒有油膩感,口感蠻厲害的
稍稍冰過再吃,巧克力也成了脆皮口感,而且是較有苦香味的巧克力,很有質感
比預期還要好吃許多讓人想把減肥擺一邊
價格跟台北差不多,質感、美味度也不錯
如果有經過附近,又想吃麵包,就可以光顧一下
若有特別指定的人氣項目,則是建議下午2、3點左右先來買喔!!
《夏卡爾專業烘焙》
桃園市桃園區南平路276號
08:00–22:30
03 316 1523
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