曾在食尚玩家看到“超犯規!秒殺級爆漿熔岩乳酪塔《吻鑽糖》“,便列入了口袋名單
趁著平日來,人並不多(還是退燒了?)
且設有小小的內用空間可以進來吹吹冷氣,休息一下
每週僅營業“四–日“四天
而且“每人限量2盒乳酪塔“
小小的空間,大約有6個人的座位
當天有四種口味的半熟乳酪塔
除了menu上的原味、榛果巧克力、森半抹茶,還有莓果口味
外帶回家的乳酪塔,有三種吃法
現場還有檸檬糖霜瑪德蓮與杏仁瓦片
檸檬想想與生乳捲則是預約限定
【原味乳酪塔】NTD.45
農場雞蛋、法國天然奶油乳酪、法國Lsignys奶油、熊本珍珠麵粉
當天現場吃,仍有溫熱度,但沒有爆漿的感覺已是像慕思般的口感
由於本身沒有很喜歡慕思或奶油吃多了,會覺得稍稍膩口
覺得冷藏過,我會更喜歡
塔皮仍有不錯的酥度
【莓果乳酪塔】??(忘了多少錢)
粉紅控的暄暄指定這口味
裡頭還有些許莓果
這種慕思口感的乳酪塔,實在不是我的菜
不過味道蠻有質感的
或許要冰一下,才能讓我喜歡它
台南市中西區國華街三段48號
13:00–17:00;一–三公休
0987 496 694
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