台南 安平 -《黃家鮮蝦餅》伴手禮好選擇 上班這檔事 20180501

來到台南安平,就覺得要買幾包“蝦餅“作為伴手禮

而安平“蝦餅“這麼多家,要買哪家才好?於是上網Google,便找到上班這檔事曾推薦過的《黃家鮮蝦餅》

位置就在我們前晚入住的《台南大員皇冠假日酒店》 (台南 安平 – IHG洲際酒店集團《台南大員皇冠假日酒店》 親子和風客房(king size大床+日式和風榻榻米)&兒童遊戲室、室內恆溫游泳池、健身房 20180430) 附近

而同一條街上,還有知名的《同記安平豆花》跟《茂記黑豆花大王》

斜對面有個免費停車場

方便開車族前來吃碗豆花,再買幾包蝦餅回去

使用現撈蝦子的蝦肉、蝦頭、蝦殼、蛋白製成,不添加色素、味素、防腐劑等人工添加物,並以純植物芥花油油炸(不用回鍋油),再經過24小時的吸油處理

完全是以一個父親愛兒子的心,製作出新鮮、不油膩的良心蝦餅,讓大人小孩都可以安心食用

還有非油炸的櫻花蝦米果與鮮蝦酥

來到店裡,老闆會熱情的招待試吃

而這位就是《黃家》的最佳代言人

蝦餅共六種口味

但現場不一定每種都有可以先打電話過來詢問

【蝦餅(原味)】NTD.100(小包)

是方便拿取的手提夾鏈袋

而開封後,也較不易受潮

一打開,就飄出香噴噴的蝦子味這應該就是所謂的“用料實在“

口感十分酥脆,且不油膩,也沒有油耗味好吃又唰嘴,我還蠻喜歡的

【蝦餅(海苔)】NTD.100(小包)

海苔口味並不會搶走鮮蝦的風采味道調配得不錯就看個人喜好了現場都可以試吃喔!!

因應現代人的養生概念,店家特別製作這款非油炸的櫻花蝦米果,目前總共有四種口味

老闆說“因為不易壓扁,方便攜帶 不少香港遊客會選擇米果“

【櫻花蝦米果(原味)】NTD.120

使用台灣米跟台灣櫻花蝦製作

或許是因為非油炸,香氣沒有蝦餅那樣濃郁

且因為比較厚實,吃起來較沒有水份

但也是會愈吃愈唰嘴,而且熱量更低就算晚上嘴饞,吃一片也不會有太大的負擔

且更適合小朋友似乎還能作為磨牙餅乾

還有一款鮮蝦酥,據說也很受歡迎

鹹鹹甜甜的同樣很唰嘴可以直接當零嘴,也可以配飯或是當下酒菜

其實我以前沒有特別喜歡吃蝦餅,因為對它的印象就是油油的餅乾

但隔了好幾年,再來到安平《黃家鮮蝦餅》的蝦餅沒有油膩感、沒有油耗味,還有很不錯的鮮蝦香氣,吃起來很唰嘴我蠻喜歡的

如果小朋友嘴饞想吃餅乾,我覺得口味較清淡、非油炸的櫻花蝦米果很適合小朋友

還有鮮蝦酥也很香、很唰嘴

都是來到台南安平,不錯的伴手禮選擇喔!!

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《黃家鮮蝦餅》

台南市安平區安北路409號

0927-101729 (可宅配)

11:00-19:00

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台南 安平 – IHG洲際酒店集團《台南大員皇冠假日酒店》 親子和風客房(king size大床+日式和風榻榻米)&兒童遊戲室、室內恆溫游泳池、健身房 20180430

 

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