位於宜蘭三星鄉的《欣欣食堂》，外觀樸實低調，卻憑藉傳統辦桌風格的在地台菜，Google 累積超過 1,500 則評論、4.6 顆星高評價，更被許多網友大讚「道道無雷」，吸引不少在地人與遊客一再回訪，也成為宜蘭合菜推薦的人氣餐廳
來到《欣欣食堂》，不僅能品嚐充滿宜蘭特色的蘭陽西魯肉、糕渣、卜肉…及三星蔥料理，還有蚵麵線、酥炸小卷、醉元寶(白豬腳)、德國豬腳、芋頭酥…等多道人氣菜色，每道料理都能吃出食材的新鮮與師傅的好手藝，無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是多人旅遊用餐都很適合
如果正在搜尋宜蘭聚餐餐廳、宜蘭三星美食或宜蘭合菜推薦，《欣欣食堂》都是相當值得列入口袋名單的選擇
交通、停車資訊
《欣欣食堂》位於宜蘭三星市區，距離三星鄉公所步行約 2 分鐘
開車前往的話，可將車輛停放在三星鄉公所周邊的路邊停車格，再步行前往餐廳用餐
欣欣食堂
《欣欣食堂》的店內空間走傳統樸實路線，雖然沒有華麗裝潢，但環境維持得相當整潔乾淨
餐廳以大圓桌座位為主，非常適合多人一起用餐，共享多道宜蘭特色料理
不過店內座位數不算多，假日用餐時間較容易客滿，加上店家不定期公休，建議前往前先電話確認營業時間並提前預約座位，以免久候
菜單 Menu、點餐
《欣欣食堂》主打傳統辦桌風格的台菜料理，除了提供單點，也有適合多人享用的合菜
(不另收服務費；僅提供現金付款 )
如果是第一次來，可以直接參考店家提供的「熱門菜單速點表」
其中以蚵麵線、酥炸小卷為必點兩大招牌，還有蘭陽西魯肉、醉元寶、德國豬腳、白斬土雞、上將梨生菜蝦鬆、招牌豆腐及芋頭酥，也都是討論度相當高的人氣料理
這天時價私房菜中的蚵麵線NT.480、櫻花蝦炒飯(一桶)NT.450，提供給大家參考
內含在NT.4000、NT.5000合菜中的德國豬腳搭配手工螺仔包，可另外單點，價格為NT.950
而螺仔包就像是炸銀絲卷，也能單點NT.250/10顆
品項介紹+食感描述
蚵麵線
有別於傳統勾芡版的蚵仔麵線，《欣欣食堂》的蚵麵線屬於帶有麻油香氣的湯麵線，再豪邁鋪上多顆飽滿又新鮮的蚵仔，而且蚵仔沒有裹粉，吃得到最自然鮮甜的原味
可能是因為我本身沒有特別偏好麻油風味，所以這道麻油麵線沒有很吸引我
不過麵線口感不錯，鮮蚵個個飽滿、新鮮度也很好，如果喜歡麻油料理或鮮蚵的人，應該會很喜歡這道店內招牌
酥炸小卷
像是裹上一層薄薄的粉衣，入鍋酥炸，再跟花生、乾辣椒與青蔥一同快速拌炒，帶有宮保風味的微辣鹹香，而小卷仍保有鮮嫩Q彈的口感，讓我們一吃就愛上，也是這次最讓我們驚艷的招牌料理
醉元寶拼膽肝
醉元寶是豬腳的冷盤料理，豬腳處理得很好，外皮Q彈有勁，口感冰涼爽脆，沒有惱人的豬腥味，還帶著淡淡酒香，吃起來清爽不油膩，非常適合夏天享用
膽肝則是宜蘭傳統小吃，風味相對濃郁一些，單純配著白飯一起吃就很美味
德國豬腳+手工螺仔包
考量在座有不少小朋友，加上擔心有人不太敢吃豬腳，因此沒有點這道
但看到朋友桌的德國豬腳+手工螺仔包上桌，就開始後悔沒有點
切分開後的德國豬腳，份量比想像中還大，最後朋友桌吃不完，分給我們品嘗一點
像是先滷後炸的大豬腳，由於我們最後才吃，不確定剛上桌時外皮是否更加酥脆？但豬腳肉質依然軟嫩，帶有Q彈膠質與適度油脂，吃起來香而不膩，是我下次再訪一定會點的一道
一旁搭配的螺仔包看起來也很美味，可惜我們之後想加點，就沒有了
上將梨生菜蝦鬆
(朋友點的，已吃過)
這道是結合三星當地知名上將梨的創意私房菜，不過老公吃蝦容易過敏，我們這桌沒有點
白斬土雞
半隻還蠻大1份，肉質不乾柴，是大人、小孩都喜歡的一道，也是多人聚餐、合菜時很推薦點的經典菜色
招牌豆腐
招牌豆腐使用滑嫩的雞蛋豆腐，搭配美人菇、三星蔥及豆瓣醬一起燴炒，豆腐吸附醬汁後依然保有細嫩口感，一向很受小朋友喜歡，而醬汁也很適合搭配白飯，同樣是道受歡迎的人氣家常菜
蔥蛋
來到宜蘭三星，蔥蛋也是家庭組很適合點的三星蔥料理
每一口都吃得到好多蔥，是簡單卻耐吃的家常味，也讓本身就喜歡蛋料理的我，同樣喜歡
蔥炒蛋
(朋友點的，已吃過)
高麗菜
脆甜的炒高麗菜，不會有油膩感
鹹菜結蛤蜊湯
鹹菜結蛤蜊湯算是現在比較少見的古早味手路菜，不確定我以前有沒有吃過？
鹹菜結是用瓢瓜乾將鹹菜、豬肉條、紅蘿蔔綁在一起，製作費工，但可以豐富口感，而鹹菜也能提出蛤蜊的鹹鮮，讓湯頭喝起來清爽甘甜，不會過於厚重，很適合搭配滿滿一桌好料
手工芋頭酥
最後別忘了點一份手工芋頭酥作為飯後甜點，也是店內的人氣招牌之一
外層是酥脆餅皮，裡頭包著紮實綿密的芋泥餡，吃得到芋頭香氣，不會太甜，是屬於樸實耐吃的古早味點心
如果本身就是芋頭控，應該也會喜歡
總結
扣除掉朋友點(隔壁桌)的德國豬腳+手工螺仔包、上將梨生菜蝦鬆、蔥炒蛋，我們這桌共有3家人，平均每家(2大2小)NT.1033，以餐點份量、食材品質及整體表現來說，我覺得物有所值
這次品嚐到的料理，也確實如網友所說「道道無雷」，其中最讓我們驚艷的是酥炸小卷，Q彈鮮甜、鹹香十足，讓人一吃就留下深刻印象；蚵麵線的飽滿鮮蚵，想必也有不少人喜歡；還有朋友桌點的德國豬腳+手工螺仔包，無論份量或視覺呈現都相當吸睛，品嚐後也很喜歡，已經列入下次再訪的必點清單
另外，醉元寶拼膽肝、鹹菜結蛤蜊都是平時較少見的特色手路菜，增添不少新鮮感；白斬土雞、招牌豆腐及蔥蛋則是大人、小孩都喜歡的人氣菜色；最後再以甜而不膩的手工芋頭酥作為飯後甜點，為這餐合菜增添點甜蜜滋味
整體來說，《欣欣食堂》不僅能品嚐到宜蘭在地風味，每道餐點都有一定水準，價格也合理，加上菜色選擇豐富，以大圓桌為主的用餐空間也很適合家庭聚餐、朋友聚會或多人旅遊安排合菜
如果正在搜尋宜蘭三星美食、宜蘭合菜推薦或宜蘭聚餐餐廳，《欣欣食堂》會是一間值得列入口袋名單的人氣台菜餐廳
店家資訊
